Рецепти — Рецепти — Салати
Салата от чоризо, чушки и домати
СалатиПърво, нарежете чушките на четвъртинки, отстранете семките и изпечете на грил или в много гореща фурна, докато станат черни и на мехурчета. След това ги покрийте за около 5 минути, обелете ги и ги нарежете наполовина. През това време запържете наденицата в гол...
› Прочети
Винегрет от картофи и херинга
СалатиКартофите се сваряват, обелват се и се нарязват на кубчета. Рибата се нарязва на дребно. Яйцата се разрязват, изваждат се жълтъците и се намачкват с вилица. Смесват се с олиото, горчицата и черния пипер. Добавя се оцетът и с този дресинг се заливат картофите и...
› Прочети
Салата с фарфале и пилешко месо
СалатиПастата се варят според указанията на опаковката и се отцежда. Прибавят се киселите краставички, граха, накъсанато на парченца пилешко месо, нарязаните маслини. Прибавя се майонезата, солта, черният пипер и внимателно се разбърква.
› Прочети
Салата от целина с бадеми
СалатиЯбълките се обелват и се нарязват на кубчета. Поливат се с половината лимонов сок. Добавят се настърганата целина, счуканите ядки и чесънът, накълцаният магданоз и кимионът. Салатата се овкусява със зехтина и лимоновия сок и се поръсва със сол и черен пипер.
› Прочети
Салата Марио
СалатиПочистете зеления фасул добре и го бланширайте за 5-6 минути в кипяща вода. След това изплакнете под студена течаща и и сипете в голяма купа. Добавете нарязаните домати, надробеното филе риба тон и разбъркайте. Добре пасирайте каперсите в зехтина, оцета, лимон...
› Прочети
Салата с айсберг и пилешко
СалатиВ голяма купа накъсваме айсберга на едро с ръце, добавяме нарязаните на тънки ивици кисели краставички, после нарязваме на ивички и добавяме предварително запечените на тефлонов тиган /без мазнина/ пилешки филенца, каперсите, нарязаните и обезкостени маслини,...
› Прочети
Зеленчуково-рибна салата
СалатиПочистения зелен фасул бланширайте за 5 минути във вряща подсолена вода и го отцедете. Пресните почистени картофи сварете също в подсолена вода. След това ги отцедете, охладете и нарежете. Добавете ги в голяма чиния, в която сте накъсали едро марулята. Добавет...
› Прочети
Картофена салата с бекон
СалатиЯйцата се сваряват и се разрязват на две. Беконът нарязан на дребно се запържва в тиган и се оставя, за да се отцеди. Картофите се сваряват и се разрязват на две. Краставичките, нарязани на дребно, магданозът - на ситно, сметаната, майонезата и лимоновият сок...
› Прочети
Салата от зелен фасул
СалатиПочистете зеления фасул и го бланширайте за кратко. В голяма чиния по средата се слага 1 цяло яйце. Около него се нареждат плътно домати на полумесеци, отгоре зеленият фасул, а най-накрая се добавя наситненият лук (като връхче). Салатата се овкусява със сол, з...
› Прочети
Салата с риба тон и паста
СалатиСварете пастата според указанията на опаковката. След това я отцедете и оставете да изстине. Към нея добавете отцедената риба тон, разполовените чери доматки и маслините. Овкусете салатата със сол и зехтин. Накрая поръсете с пресен босилек. Бон апети!
› Прочети
Зелева салата с риба тон
СалатиЗелето се настъргва на ситно и се слага в голяма купа. Краставицата и вареното яйце се режат на малки кубчета, но може и да се настържат, и се добавят към зелето. В купата се добавя консервата от риба тон (по възможност - риба тон в растително масло или зехтин...
› Прочети
Салата Антипасти
СалатиЗеленчуците се измиват добре и се подсушават. Листата маруля, цикория и рукола се накъсват на парчета в дълбок съд. Доматите се почистват от семките и се нарязват на малки кубчета. Добавят се към зелените зеленчуци. Салатата се овкусява със зехтин и лимон, доб...
› Прочети
Салата със спанак и прошуто
СалатиПригответе дресинга за салатата като в купичка смесите зехтина, лимоновия сок и подправите със сол, босилек и риган. В голяма купа поставете салатата Айсберг, спанака на цели листенца. Накъсайте прошутото и го сложете при спанака. Нарежете на тънки линии чушка...
› Прочети
Салата със скариди
СалатиЗелената салата се накъсва на сравнително едри парчета. Обелете краставицата и я нарежете на едри четвъртинки. Зеленият лук също се нарязва на големи парчета и се прибавя към марулята и краставицата. Маслините трябва да се обезкостят. Нарежете синьото сирене н...
› Прочети
Руска салата с ядки
СалатиСварете картофите и яйцата. Започнете да режете на ситни кубчета, картофите, морковите, киселите краставички, колбаса и яйцата, като смесвате всичко в голяма тенджера. Добавете граха и орехите, овкусете със сол, черен пипер и малко индийско орехче и объркайте....
› Прочети
Картофена салата Каприз
СалатиСварете картофите и ги нарежете на парчета. Краставичките накълцайте на продълговати филийки и ги омесете с картофите. Към тях прибавете наситнените червени чушки. В загрята мазнина запържете за кратко накълцания лук и граха и за около 20 сек сложете да се зап...
› Прочети
Салата с рачешки рулца
СалатиКартофите се нарязват на малки кубчета, рачешките рулца на тънки парчета по дължина. Омесват се с зелето и царевицата и салатата се залива със сос, приготвен от майонезата и сметаната, овкусен с малко сол и черен пипер. Салатата се поднася със стръкове копър и...
› Прочети
Салата-лютеница
СалатиИзпечете чушките, обелете и ги нарежете. Обелете и нарежете доматите и лука. Смесете всички продукти, подправете ги с олио, сол и счуканите скилидки чесън. Преди сервиране украсете със ситно нарязан магданоз.
› Прочети
Топла салата с аспержи
СалатиСалатата айсберг се накъсва. Броколите се бланшират в солена вода за 2 минути и се отцеждат. Аспержите се бланшират 3 минути и се отцеждат. Доматите се разрязват на половинки, поливат се със зехтин и се посоляват. Пекат се на скара около 5 минути. За дресинга...
› Прочети
Салата Царица Маруля
СалатиМарулята, лукът и магданозът се измиват се и се нарязват ситно върху дъска. Прибавят се солта, олиото и лимоновият сок и се разбърква. Върху салатата се нареждат няколко резена домати и кромид лук на кръгчета и се поднася.
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
