Четвъртък, 20 август 2026 | Смолян Слънчево 14°

РецептиДесерти — Бутер Тесто

Бутерки с ябълка и канела

Бутерки с ябълка и канела

Бутер Тесто

Ябълките се почистват и се нарязват на малки кубчета. Добавя се захарта, канелата и водата и се поставят в микровълновата фурна около 5 - 7 мин на 600 W. Тестото се нарязва на квадрати 10 х 10 см. Правят се разрези по ъглите ~ 2 - 3 cм. В средата се слага пълн...

Прочети
Пастички със сливи и козе сирене

Пастички със сливи и козе сирене

Бутер Тесто

Тестото се разточва на тънка кора и от него се изрязват 8 тригълника или кръга. Слагат се в намазана с мазнина тава. Сливите се измиват, подсушават се и се нарязват на резени. Сиренето се нарязва на парченца и се слага върху тестото. Отгоре се слагат резените...

Прочети
Плетеница от бутертесто с орехи

Плетеница от бутертесто с орехи

Бутер Тесто

Тестото се разточва на тънка дълга лента с дължина около 1 метър. Разрязва се на три части. Всяка част се оформя като саламче и се прави плитка. Съединяват се краищата, за да се получи венец. Слага се в намазана с мазнина тава и се оставя за 1 час на топло. На...

Прочети
Бърз сладкиш с праскови и сметана

Бърз сладкиш с праскови и сметана

Бутер Тесто

Тестото се размразява и се разточва. Слага се в тава така, че да се оформят малки стенички. Поръсва се с грис. В купа се смесват сметаната, яйцата и захарта. Добавя се ванилията. Прасковите се режат на резенчета и се слагат върху тестото. Поливат се със сметан...

Прочети
Пирог с шунка и крема сирене

Пирог с шунка и крема сирене

Бутер Тесто

Тестото се слага в тавичка, намазана с мазнина, като се оформят стени. Пече се на 200 градуса до златисто. Лукът се нарязва на ситно, добавя се крема сиренето, нарязаната на кубчета шунка и горчицата и всичко се разбърква. Слага се върху изпеченото тесто и се...

Прочети
Кайсиево руло от бутер тесто

Кайсиево руло от бутер тесто

Бутер Тесто

Тестото се разточва. Конфитюрът се намачква с вилица и се смесва с бадемите. Разпределя се върху тестото. Ръбовете на тестото се мажат с разбит жълтък. Рулото се завива и отгоре се правят разрези през 1 сантиметър. Слага се в тава, напръскана със студена вода,...

Прочети
Банички с лук и салата

Банички с лук и салата

Бутер Тесто

Фурната се загрява предварително до 220 градуса. Червеният лук и кромидът се режат на ситно. Бутертестото се разстила върху набрашнен плот на четириъгълници. С помощта на чиния се изрязват кръгове с диаметър 13-15 см, които се слагат върху хартия за печене. Яй...

Прочети
Лесен десерт с крем

Лесен десерт с крем

Бутер Тесто

Сложете бутер тестото да се изпече в тава във фурната, след това леко го охладете и го разделете внимателно на 3 отделни листа. Внимавайте да не ги скъсате и си помагайте с нож. За крема загрейте прясното мляко със 100 г захар, а жълтъците и останалата захар р...

Прочети
Ванилови пастички с ягодово сладко

Ванилови пастички с ягодово сладко

Бутер Тесто

Тестото се разточва на кора с дебелина половин сантиметър и се разрязва на две ленти с широчина около 8 сантиметра. Слагат се върху тава, напръскана с вода, пробождат се на няколко места с вилица и се пекат 12 минути на 220 градуса. Пудрата захар се смесва с 2...

Прочети
Локумки с бутер тесто

Локумки с бутер тесто

Бутер Тесто

Разстелете бутер тестото и го нарежете на триъгълници. В основата на всеки слагайте парченце локум и по желание някакви ядки. Завивайте на кифлички, като притиснете краищата, да не изтече локумът. Подреждайте в тава, намажете ги с разбито яйце по желание и сло...

Прочети
Сълзици с канела

Сълзици с канела

Бутер Тесто

Фурната се загрява до 170 градуса. Тестото се поръсва със захар и канела. В зависимост от вкуса може да се увеличи или намали захарта. Тестото се навива на руло от дългата му страна до средата на листа, същото се прави и с другата половина. Реже се на филийки...

Прочети
Пай с касис

Пай с касис

Бутер Тесто

Една чаша вода се кипва със захарта и се вари на бавен огън 12 минути. Касисът се почиства и се слага в тенджерка или купа. Залива се със захарния сироп. Тестото се разточва и се разделя на две части. Едната част от тестото се слага в тава, напръскана със студ...

Прочети
Солено - сладки банички

Солено - сладки банички

Бутер Тесто

Нарязвате тестото на правоъгълничета, след това слагате сместа (яйце, сладко и сирене) на половината от тестото, а с другата половина покривате и загъвате. След като сте оформили всичките банички, ги нареждате внимателно в тава (ненамазана с олио) и ги слагате...

Прочети
Домашни кроасани

Домашни кроасани

Бутер Тесто

Разстилате тестото на работния плот. Шоколада накълцвате. Може да добавите и накълцани ядки по избор. Нарязвате тестото на парчета с големина по избор, слагате от плънката и завивате във формата на кроасан. Може да намажете краищата на тестото с малко яйце. Са...

Прочети
Банички с варени яйца

Банички с варени яйца

Бутер Тесто

Тестото се разточва върху леко набрашнена повърхност. Изрязват се четен брой кръгчета. В средата на половината от тях се слага по 1 с.л. от ситно нарязани 4 твърдо сварени яйца. Подправят се на вкус със сол и черен пипер. Покриват се с останалите кръгчета и ръ...

Прочети
Бързи соленки със сусам

Бързи соленки със сусам

Бутер Тесто

Разрязваме размразеното бутер тестото на 4 равни части. Всяка една разпределяме на ивички от 1-1.5см., които намазваме с разбития жълтък, поръсваме със сусам и ленено семе. Така приготвените лентички усукваме на спирала и печем при загрята на 200 градуса фурна...

Прочети
Соленки с ким от бутертесто

Соленки с ким от бутертесто

Бутер Тесто

Разбиваме жълтъка с малко вода и намазваме разстелената кора на бутертестото. След това поръсваме намазаната кора с натрошеното на дребно сирене, кима и солта. Минаваме внимателно с точилката върху кората за да се изравни повърхността и сиренето да потъне. Изр...

Прочети
Шоколадки

Шоколадки

Бутер Тесто

Бутер тестото се разстила и се реже на триъгълници или правоъгълници. Намазват се с шоколад и се закрепват два по два. като се прищипват с вилица по краищата, за да не изтече шоколадът. Пълнените с шоколад триъгълници се намазват с яйце, поръсват се с бадемите...

Прочети
Баница с гъби и риба тон

Баница с гъби и риба тон

Бутер Тесто

Първо нарежете кромида на ситно заедно с магданоза. Гъбите се накълцват на дребно. В незалепващ тиган загрявате олиото и запържвате лука, гъбите и магданоза, като внимавате да не стигат до златисто. След като запържените печурки омекнат към тях се прибавя надр...

Прочети
Бутерки със сладко

Бутерки със сладко

Бутер Тесто

От бутертестото се изрязват квадратчета със страни около 8-10 см. На вяко квадратче се правят разрезчета - около 2 см - от външните ъгълчета към вътрешността. По средата се слага сладко, като не трябва да е много течно. Пекат се на предварително загрята на 220...

Прочети
Реклама — Зона 3 (728x90)