Рецепти от категория "Ястия с месо"

Брой рецепти: 3635

• 

  Яхния от свинско месо с кисело зеле

  • Свинско

  Почиствате и измивате месото. Нарязвате го на хапки, а зелката нарязвате на ивички. Нареждате в тенджерата един ред месо и го поръсвате със сол и червен пипер на вкус. Върху месото нареждате зеле, въ...

  Прочети
• 

  Яхния от свинско месо със зрял фасул

  • Свинско

  Предварително накиснатия във вода фасул измивате, отново заливате със студена вода и го сварявате на тих огън. Нарязвате месото на средно големи парчета и го задушавате заедно със ситно нарязания лук,...

  Прочети
• 

  Корейски кюфтенца

  • Свинско

  Каймата се смесва с нарязания лук, накиснатия и отцеден хляб, яйцата, черния пипер и солта. Оформят се малки кюфтенца и се изпържват в сгорещеното олио. В маслото се запържва брашното, добавя се дома...

  Прочети
• 

  Кебап от свинско месо с домати

  • Свинско

  Нарязвате месото на хапки, които запържвате в сгорещеното олио заедно със ситно нарязания лук. След 10 минути подправяте с черен пипер и сол и прибавяте обелените и настъргани домати. Слагате нарязана...

  Прочети
• 

  Свински ребра с кисело зеле по селски

  • Свинско

  Нарязваме киселото зеле на дребно. Нарязваме ребрата на парчета. Сваряваме ги заедно докато зелето поомекне. (Може и в тенджера под налягане за 15 минути.) Задушаваме ориза в мазнината с малко вода за...

  Прочети
• 

  Свински хапки пане

  • Свинско

  Почистете месото от ципи или излишни тлъстини. Нарежете го на средно големи кубчета. Разбийте нишестето с бялото вино и соевия сос. Оваляйте кубчетата месо в панировката и ги запържете до златисто в с...

  Прочети
• 

  Свинско по селски

  • Свинско

  Нарязвате месото на по-едри хапки и го запържвате в сгорещената свинска мас. Прибавяте нарязания на тънки филийки лук и го запържвате, докато стане стъклен. Отделно в олиото и малко вода задушавате н...

  Прочети
• 

  Свински котлети със салата от моркови и маслини

  • Свинско

  Смесете в купа зехтина, лимоновия сок, кимиона, червения пипер и свинското. След това сложете свинското да се пече на нагорещена и намаслена скара. Междувременно направете салатата от морковите и мас...

  Прочети
• 

  Празнична коледна тиква с пълнеж

  • Свинско

  Сварете и обелете кестените. Почистете тиквата от семките и я намажете отвътре с меда. Сложете я да се изпече. Междувременно в сгорещеното олио се изпържва месото. Щом омекне прибавете нарязания лук,...

  Прочети
• 

  Крокети с кайма

  • Свинско

  Месото се изпържва в малко олио, докато получи светлокафяв цвят, излива се част от мазнината, поръсва се с брашно, изпържва се, залива се с прясно мляко и се вари, докато сместа се сгъсти. Добавя се...

  Прочети
• 

  Свински ребра с кисело зеле

  • Свинско

  Изпържете ребрата в силно загрятата мазнина. Извадете ги и изсипете нарязания праз. След като се задуши, към него прибавете червения пипер и доматеното пюре. Разбъркайте добре и прибавете ситно наряз...

  Прочети
• 

  Свински пържоли с бекон и картофи

  • Свинско

  Нарежете картофите и ги сложете в тавичка за печене. Посолете и сложете парченцата масло. Отгоре наредете лука, чесъна и бекона. Полейте с виното. Печете на 200 градуса около 20-тина минути. В подход...

  Прочети
• 

  Кървавица с кисело зеле в гърне

  • Свинско

  Нарязваме на тънко сланината и я нареждаме на дъното на пръстено гърне. Нарязваме на дребно киселото зеле, а кървавицата на парчета. Нареждаме последователно върху сланината зелето и кървавицата, кат...

  Прочети
• 

  Новогодишни сарми

  • Свинско

  Нарежете месото на малки късчета и го натрийте с предварително смесените подправки за маринатата. Намачкайте го добре и го прехвърлете в купа. Полейте го с 1 с.л. олио, разбъркайте и го оставете да пр...

  Прочети
• 

  Печено прасенце с плънка от дреболии и гъби

  • Свинско

  Прасенцето се измива и почиства. Натрива се отвън и отвътре със солта, червения и черния пипер, намазва се с мазнина и се оставя да престои. Плънката се приготвя от задушения в мазнината нарязан лук,...

  Прочети