Търсене

Брой рецепти: 236 отговарящи на вашето търсене

• 

  Фасул в тава

  • Зеленчукови ястия

  Предварително накиснете фасула за 1 ден и го сварете до омекване. Прецедете го. Започнете да редите в подмазнена тава филии лук, пласт фасул. Завършете с лук. Четирите глави ситно нарязана лук запър...

  Прочети
• 

  Боб с наденица на фурна

  • Свинско

  Сварете предварително боба с малко олио и сол. Отцедете го и го разбъркайте с кашичка, приготвена от брашното и малко вода. Зеленчуците нарежете и сложете да се задушат в малко сгорещена мазнина. Нак...

  Прочети
• 

  Супа със спагети и боб в глинено гърне

  • Колбаси

  Зехтинът и маслото се загряват, като целината, лукът, морковът, босилекът и беконът се запържват за 4 мин. Сместа се прехвърля в глинено гърне, като се добави свареният боб и водата от варенето му....

  Прочети
• 

  Скумрия закуска

  • Туршии

  Рибата се измива добре и се държи 20 часа в силна саламура. След това я слагаме на скара, за да се отцеди - за около 5-6 часа. Нарязваме на филии и нареждаме в буркани. Ред риба - ред варен боб, наряз...

  Прочети
• 

  Тосканско пиле

  • Пилешко

  Сложете пилето да се изпържи, докато хване златиста коричка. Извадете го. В тигана прибавете лука и чушките и ги изпържете, докато омекнат. Върнете пилето обратно в тигана. Прибавете доматите. Залейте...

  Прочети
• 

  Сотирано шкембе с боб

  • Карантия

  Сварете шкембето с 1-2 карамфилчета, бахар, дафинов лист, за да стане по ароматно, а може да използвате и готово сварено шкембе. След като изстине, го нарежете на тънки ивички. За рецептата може да с...

  Прочети
• 

  Манджа с боб и наденица

  • Свинско

  Накиснете боба предварително от предната вечер. На следващия ден го сложете да се вари, като изсипете първата вода. Щом бобът поуври леко, добавете нарязаните зеленчуци (без доматите), малко мазнина...

  Прочети
• 

  Тостадас с пилешко и боб

  • Хляб

  Загрейте олио в подходящ тиган и изпържете тортилите, докато станат апетитно хрупкави и леко кафяви от двете страни. Всяка тортила се поръсва с боб, слой нарязана салата, предварително овкусена с дре...

  Прочети
• 

  Пълнени пиперки с фасул и ориз

  • Зеленчукови ястия

  Накиснете зрелия фасул от предния ден във вода и го сварете. Измития ориз запържете в сгорещено олио, докато стане стъклен. Овкусете със сол, черен пипер, червен пипер, долейте малко вода и варете до...

  Прочети
• 

  Подлучена бобена чорба

  • Чорби

  Накисвате боба за 1 нощ в студена вода. На другия ден изплаквате боба, наливате 7-8 ч.ч. нова вода и го сварявате на огъня заедно с олиото, ситно нарязания праз и нарязаните на малки кубчета целина и...

  Прочети
• 

  Бобена салата със сметана

  • Салати

  Отцедете боба от излишната течност и го прехвърлете в дълбока купа. Добавете ситно нарязания лук, сол и черен пипер на вкус и разбъркайте добре. В друг съд смесете сметаната и майонезата и разбъркайте...

  Прочети
• 

  Традиционна бобена салата

  • Салати

  Изберете възможно най-едрия сорт боб. Накиснете го за няколко часа в студена вода, после сменете водата с нова и го сложете да се свари на бавен огън. Важно е да не се преварят зърната - трябва да са...

  Прочети
• 

  Чили супа

  • Чорби

  Cварява cе бобът. Лукът се запържва заедно с каймата, cушена чушка и моркова. Пържи се до готовност на каймата. Добавят се подправките и доматената паста. Всичко се вари заедно с боба до сгъстяване...

  Прочети
• 

  Салата Боб по родопски

  • Салати

  Нарежете лука на ситно, чушките на парченца или на малки лентички. В голяма купа смесете лука, чушките, боба и прибавете нарязания на парченца и предварително запържен бекон. Овкусете с подправките и...

  Прочети
• 

  Фасул по пиемонтски

  • Зеленчукови ястия

  Чесънът се реже на ситно и се смесва с джинджифила. Лукът се реже на шайби. Лютата чушка се реже на ситно. Магданозът се нарязва на дребно. Зехтинът се загрява и в него се запържват на силен огън лук...

  Прочети