Търсене

Брой рецепти: 4213 отговарящи на вашето търсене

• 

  Пуйка с кестени и ориз

  • Пуешко

  Пуйката се поръсва с черен пипер и сол. Слага се в тава и се залива с олиото. Налива се 1 чаша вода и се пече на силна фурна. Изпечената пуйка се обезкостява и месото се нарязва на филийки. Кестените...

  Прочети
• 

  Какаова халва с орехи

  • Други Десерти

  Сипете 100 г захар в подходяща тенджера и я карамелизирайте. Доливайте постепенно водата, в която сте разтворили лъжичка коняк или ром по желание и бъркайте, докато всичко се хомогенизира и разтопи. Д...

  Прочети
• 

  Постен ябълков сладкиш

  • Сладкиши

  Ябълките се обелват и настъргват. Посипват се със захарта и се оставят да престоят 1 час. След това се прибавят и останалите продукти и сместа се разбърква добре. Пече се във фурна на 180 градуса око...

  Прочети
• 

  Супа от картофи и саздърма

  • Чорби

  Обелвате картофите, нарязвате ги на кубчета и ги пускате да се варят в 1 л. подсолена вода, докато омекнат. Отделно нарязвате лука на ситно и го запържвате в сгорещеното олио. Щом стане златист, поръ...

  Прочети
• 

  Холандски рибен хляб

  • Риба

  Запържете до златисто лука и чесъна. Свалете от котлона и добавете към тях рибното филе, сметаната, сока от лимона и бахара. Пасирайте до получаването на еднородна смес. Разделете рибената кайма на д...

  Прочети
• 

  Постна яхния с дюли

  • Зеленчукови ястия

  Изчистваме, измиваме и нарязваме на дребно лукa. Задушаваме го с мазнината и малко вода, докато омекне. Накрая прибавяме червения пипер и разбъркваме. Предварително изчистваме и нарязваме дюлите на па...

  Прочети
• 

  Плакия от леща

  • Зеленчукови ястия

  Сложете измитата и отцедена леща да се вари, но не с много вода. В тиган сипете малко мазнина и задушете нарязаните на дребно морковите, лука, целината. Прибавете ги към полусварената леща, долейте и...

  Прочети
• 

  Шуменски милинки

  • Тестени десерти

  Омесва се меко тесто, което се оставя да втаса 1 час. След това се правят малки топчета колкото орех. Овалват се с ръце намазани с олио и се се нареждат в тава. Оставят се пак да втасат. След това се...

  Прочети
• 

  Пиле с ягорида

  • Пилешко

  Запържвате брашно в сгорещеното олио. Заливате с 1 ч.ч. топла вода. Изстисквате ягоридата и варите. Със сварения сок заливате брашното. Посолявате и добавяте захарта. Варите соса около 5 минути. Слаг...

  Прочети
• 

  Ябълков пай Роза

  • Сладкиши

  Разбъркайте в купа брашното и захарта и добавете към него маслото на кубчета. Започнете с пръсти да смесвате, докато стане на трохи. Сипете върху кухненския плот и замесете сместа. В кладенче по сред...

  Прочети
• 

  Сникърс

  • Сладкиши

  На силен котлон се разтваря захарта във 250 мл вода. След това се намалява. Разтопете маслото и 100 г тъмен шоколад. Отстранете съда от огъня и добавете счуканите бисквити и нарязаните печени фъстъци....

  Прочети
• 

  Бърз щрудел с бутертесто

  • Бутер Тесто

  Ябълките се режат на ситно, смесват се със захарта и канелата. Тестото се разточва тънко и се слага върху хартия за печене. Върху него се разпределят ябълките, поръсени с брашно. Пече се 10 минути на...

  Прочети
• 

  Скумрия, задушена с бяло вино

  • Риба

  Почиствате рибите и ги слагате в тенджера. Овкусявате със сол и черен пипер. Нарязвате лука на ситно и го сипвате при рибата. Заливате с бялото вино, олиото и малко вода и задушавате на тих огън около...

  Прочети
• 

  Пълнени картофи с извара

  • Зеленчукови ястия

  Обелете картофите, разполовете ги и издълбайте с лъжичка посредата. Посолете картофите. Направете плънката, като смесите изварата, яйцата, подправките, маслото, ситно нарязаните домати. Напълнете кар...

  Прочети
• 

  Супа минестроне

  • Чорби

  Накиснете зрелият фасул още от вечерта. На сутринта се изплаква, залива с прясна вода и се слага да се вари. В отделен съд се загрява зехтина и се запържва ситно нарязаната глава лук. Лукът се пържи...

  Прочети