Кумско пиле
Вземете 1 готово печено пиле и го забучете добре върху бирена бутилка право. Пробийте внимателно дупка в долната част на 1 яйце и оставете белтъкът и жълтъкът да се изтекат. С помощта на клечка забуче...
Прочети
Вземете 1 готово печено пиле и го забучете добре върху бирена бутилка право. Пробийте внимателно дупка в долната част на 1 яйце и оставете белтъкът и жълтъкът да се изтекат. С помощта на клечка забуче...
Прочети
Нарежете пилешкото на по-едри парчета. Посолете ги, поръсете с черен пипер и ги полейте в купа с прясното мляко. Оставете така за 30 минути в хладилник, след което ги отцедете. Загрейте мазнина в тиг...
Прочети
Разтопете маслото в гювечето. Сипете вътре нарязания кренвирш, чушка, гъбите, двете цели парчета сирене и кашкавал и доматеното пюре. Объркайте всичко с подправките на вкус. Сложете капака на гювечет...
Прочети
Нарежете бялото пилешко месо на кубчета и го овкусете със сол и черен пипер. Загрейте олио в тиган и запържете предварително отделените лучени кръгчета и накълцан чесън. Добавете пилешкото, а след мал...
Прочети
Разбийте яйцата с бирата и оцета. Отделно смесете сухото картофено пюре и натрошения конфлейкс. Пилешкото се овалва последователно в брашното, яйцата с бира и корнфлейкса с картофено пюре. Пържи се в...
Прочети
Пилешкото месо се нарязва или накъсва на парчета. Маринова се в смес, приготвена от олиото, соевия сос, оцета, лимоновия сок, пресования чесън, чили соса, малко захар и сол на вкус. оставете пилешкот...
Прочети
Нарежете пилешкото на късове и го запържете в сгорещен зехтин. Добавете накълцания лук и чесън, нарязаните на парченца пиперки, граха, колелца моркови и на края доматите, нарязани на дребни парченца....
Прочети
Морковите и празът се изчистват и се нарязват „Жулиен”. Картофите се обелват и се нарязват на кубчета с размер 2 см. Маслото се разтопява в дълбок тиган на средна температура, след което се добавят...
Прочети
Настържете кората на лимоните и изцедете сока. Намажете пилето отвътре с настърганата лимонова кора, а отвън полейте с лимоновия сок. Поставете пилето в неметален съд, покрийте го с капак и го оставе...
Прочети
Почистеното и измито пиле се нарязва на порции. Задушава се до порозовяване в мазнината като се добавя и малко вода. Прибавят се ситно нарязаният лук, а след задушаването му - морковите и целината....
Прочети
Начукайте леко пилешкото и го овкусете равномерно със сол, черен пипер и чесън на прах. Нарежете кашкавала, морковите, яйцата и 2 чушки на тънки пръчици. Разпределете от тях във всяко парче пилешко в...
Прочети
Сложете пилешките филета да се сварят във вода, извадете ги после и ги нарежете на по-едри късове. Оваляйте ги в микс от сол, черен и червен пипер и карамфил и ги сложете леко да се запържат за кратко...
Прочети
Нарежете пилешките гърди на средно тънки филета с диаметър около 5 см. Разбийте жълтъците с бирата, брашното, соевия сос и подправките, а белтъците разбийте отделно с щипка сол на пухкав сняг. Объркай...
Прочети
Смесете соевия сос, лимоновия сок, олиото, малко сол и черния пипер и мариновайте нарязаното на хапки пилешко за 1-2 часа. След това сипете брашното при пилешкото и разбъркайте добре. Разбийте яйцат...
Прочети
Нарежете пилешкото на жулиени. Смесете всички продукти за маринатата на едно, разбъркайте и сложете пилешкото да се овкусява вътре за 1/2 час. Нарежете лука и настържете зелето. Морковът и тиквичкат...
Прочети