Търсене

Брой рецепти: 5223 отговарящи на вашето търсене

• 

  Бяла риба с мариновани пиперки

  • Риба

  Сварете картофите в подсолена вода. Обезкостете рибата и обелете кожата. Получените филета нарежете на ивички. Посолете и ги задушете на фурна с част от кравето масло. Смелете лука и чушките и ги зад...

  Прочети
• 

  Задушена змиорка

  • Риба

  Рибата се изчиства, отстранява се кожата и месото се нарязва на дълги ивици. Посолява се и се оставя да престои половин час. След това се измива и се подсушава. Запържва се в загрятото масло и изпърж...

  Прочети
• 

  Пъстърва с бяло вино и целина

  • Риба

  Филетираме рибата и посоляваме на вкус. Нареждаме в подходяща тенджера, намазана с масло. Добавяме нарязаните на колелца лук, моркови, целина, маслото и виното. Захлупваме с капак и задушаваме 20-30 м...

  Прочети
• 

  Бяла риба с лимоново-млечен сос

  • Риба

  В подсолена вода се сваряват нарязаните моркови и целина, а когато зеленчукът е готов, се добавят оцетът и рибата, която предварително е измита и изчистена (слага се извита, така че главата и опашката...

  Прочети
• 

  Крокети от риба и картофи

  • Риба

  Картофите се обелват и се сваряват до омекване. Пасират се, добавят се яйцата и се разбърква. Рибата се нарязва на ситно. Добавя се към картофеното пюре. Добавят се магданозът и зеленият лук, нарязан...

  Прочети
• 

  Рибени кюфтенца в доматен сос

  • Риба

  Лукът се реже на ситно и се запържва. Рибата се смила. Добавя се солта, черният пипер, яйцето и пърженият лук. Оформят се малки топчета и се слагат в дълбока тава. Заливат се с доматения сок и се пек...

  Прочети
• 

  Скумрия, печена с маслини

  • Риба

  Маслините се нарязват на ситно. Добавят се нарязаните на ситно яйца и нарязаният на ситно чесън. Добавя се галетата, естрагонът и майонезата и всичко се смесва. Рибата се нарязва на парчета, осолява...

  Прочети
• 

  Нежен рибен пай

  • Риба

  Маслото се разтопява и в него се запържва брашното. Добавя се топлото мляко и сосът се вари на бавен огън до консистенцията на течна сметана. Добавя се доматеното пюре и кашкавалът, черният пипер и с...

  Прочети
• 

  Вкусни панирани калмари

  • Риба

  Сложете почистените калмари във вряща вода. След 5 минути ги извадете и обелете кожата им. Нарежете ги с кухненска ножица на кръгове с дебелина около 1 см. Варете ги в подсолена вода около 30 минути,...

  Прочети
• 

  Скариди със сос Айоли

  • Риба

  Махнете черупките на скаридите и ги почистете. След това ги смесвате с лимоновия сок, зехтина и червения пипер в средна по големина купа и подправяте. След това овалвайте скаридите в брашно, разбити я...

  Прочети
• 

  Шницели от паламуд с пикантен доматен сос

  • Риба

  Пригответе соса, като нарежете на ситно чесъна и го изпържите със зехтина. Поръсете с лютия червен пипер и разбъркайте. Нарежете доматите на филийки и ги прибавете заедно с дафиновия лист и виното. О...

  Прочети
• 

  Калмари с майонеза и горчица

  • Риба

  Нарежете калмарите и ги овкусете със сол и черен пипер. Преместете ги в купа. Изсипете вътре майонезата, горчицата и счукания чесън. Разбъркайте и поставете сместа в широка чиния. Аранжирайте със сва...

  Прочети
• 

  Панирана бяла риба

  • Риба

  Трябва да почистите рибата от костите и кожата, след което я нарежете на парчета. Поръсете я със сол, черен пипер и индийско орехче. Пригответе гъста кашичка от брашното, жълтъците и виното/бирата....

  Прочети
• 

  Риба по домашному

  • Риба

  Рибата се нарязва на порции и се осолява. Прави се запръжка от нарязания на филийки лук, част от доматите, нарязаните на кубчета картофи. Задушава се леко и се разрежда с една чаша топла вода. Оставя...

  Прочети
• 

  Какакуда с копър

  • Риба

  Рибата се почиства и нарязва на парчета. Залива се с вода и се вари, докато омекне. Изважда се от бульона и се подрежда в чиния за сервиране. С маслото и брашното се прави светла запръжка, която се р...

  Прочети