Търсене

Брой рецепти: 608 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Пиле фондю

    Пиле фондю

    Накиснете предварително гъбите във вода. Нарежете пилешкото на парчета, объркайте го със сол, млян черен пипер и мащерка и оставете да престои. Загрейте маслото на слаб огън и задушете ситно накълцан...

    Прочети
  • Задушена пъстърва със зеленчуци

    Задушена пъстърва със зеленчуци

    Пъстървите се осоляват и се поръсват с черен пипер. Прави се марината от лимоновия сок и соса "Уорчестър". Намазват се рибите и така престояват за около 10 мин. След това се напълват с магданоз и копъ...

    Прочети
  • Овнешко рагу по гръцки

    Овнешко рагу по гръцки

    Изпържете в олиото нарязаното на кубчета месо и ситно нарязания лук. Прибавете счукания чесън и залейте с вино, така че месото да бъде потопено. Възварете, прибавете доматеното пюре, сол, подправкит...

    Прочети
  • Обикновена луканка

    Обикновена луканка

    Смилат се посочените съотношения свинско и говеждо месо. На килограм кайма добавете посочените количества подправки. Може да добавите и по желание няколко сушени и стрити пиперки. Добре омесете сместа...

    Прочети
  • Заешко салморехо

    Заешко салморехо

    Слагате заешкото в купа и прибавяте виното, оцета и подправките. Покрийте и оставете месото да се маринова за няколко часа или за през нощта. След това прецедете месото, а маринатата запазете. След к...

    Прочети
  • Боле

    Боле

    Разтопете захар на вкус във виното. Аз слагам на 2 л около 1 ч.ч. захар, но може и повече, ако искате да е по-сладко. Загрява се, докато се разтопи и се слага снопче сушено седефче. При поднасяне раз...

    Прочети
  • Капама за Коледа

    Капама за Коледа

    Овкусете с всички видове подправки и малко соев сос всички видове меса - свинското, пилешкото и колбаса. Вземете голям глинен гювеч и наредете на дъното свинските ребра. Отгоре редувайте останалите...

    Прочети
  • Aгнешко бутче с хвойна и розмарин

    Aгнешко бутче с хвойна и розмарин

    Загрейте фурната на 190 градуса. Смесете смачканите скилидки чесън, накълцаните листа розмарин, черния пипер и хвойната с достатъчно зехтин, до получаване на паста. Извадете агнешкото, което е предва...

    Прочети
  • Ризото с бяло вино и гъби

    Ризото с бяло вино и гъби

    Загрейте маслото и запържете в него почистените и нарязани гъби. Извадете ги от съда, добавете зехтина и запържете ситно скълцания лук и целите (или скълцани) скилидки чесън. Добавете ориза и разбърка...

    Прочети
  • Фрикадели с чесън

    Фрикадели с чесън

    Накиснете филиите хляб в хладка вода за няколко минути. Извадете ги и ги изстискайте. Замесете кайма за фрикаделите от смляното говеждо месо, яйцата, счукания чесън, накиснатия хляб, наситнения лук и...

    Прочети
  • Свински пържоли със сос

    Свински пържоли със сос

    Пържолите се начукват с дървено чукче, посоляват се и се поръсват с черен пипер. Изпържват се в мазнината и се изваждат. В същата мазнина се задушават гъбите и чушките, нарязани на ситно. Сле...

    Прочети
  • Джолан по манастирски

    Джолан по манастирски

    Залейте джолана с подсолена вода. Добавете дафиновия лист и бахара и варете до пълна готовност. Отцедете месото, обезкостете го и го нарежете на дребни късчета. Загряваме мазнината и запържваме за кра...

    Прочети
  • Скумрия със сос от гъби

    Скумрия със сос от гъби

    Посоляваме почистените скумрии, заливаме с лимонов сок и ги изпържваме от двете страни в сгорещено олио и част от маслото. Изваждаме изпържените скумрии и ги поставяме в затоплени чинии. В останалата...

    Прочети
  • Лесна риба на фурна

    Лесна риба на фурна

    Осолете почистената риба и я натрийте с черен пипер. Нарежете всички зеленчуци на колелца като обелите картофите предварително. В намазнена тава наредете най-отдолу колелца лук, след това картофи, ко...

    Прочети
  • Кюфтенца в марината по молдовски

    Кюфтенца в марината по молдовски

    Месото се смила, добавя се лукът, солта и черният пипер и всичко се смесва. От сместа се правят топчета и се запържват, а след това се задушават в марината за 10 минути на бавен огън. Маринатата се...

    Прочети
Последни новини