Търсене

Брой рецепти: 608 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Миди с бяло вино и домати

    Миди с бяло вино и домати

    Изплакнете мидите под течаща вода и ги сложете в купа с подсолена студена вода за около 2 часа. След това отново ги измийте и ги прецедете. Сложете ги в тиган с виното. Покрийте и оставете да заври,...

    Прочети
  • Печено агнешко бутче за Великден

    Печено агнешко бутче за Великден

    Добре измийте и почистете агнешкия бут и го накиснете в марината, приготвена от равни части вода, оцет и бяло вино. В маринатата сложете зърната черен пипер, дафиновите листа и оставете за поне 12 ча...

    Прочети
  • Шаран, пълнен с ориз и стафиди

    Шаран, пълнен с ориз и стафиди

    Шаранът се почиства и се оставя малко да престои. Междувременно запържвате лука с ориза и към тях добавяте стафидите и виното. Овкусявате със сол и черен пипер. Сместа се задушава за няколко минути и...

    Прочети
  • Пепър стек

    Пепър стек

    Нарежете телешкото бонфиле на 4 стека по около 250 г. Сипете шарения пипер в плитък съд и притиснете всеки от стековете, така ме подправките да полепнат. По желание може леко да посолите месото. В тиг...

    Прочети
  • Ризото с топено сирене

    Ризото с топено сирене

    Добре измийте ориза под течаща вода и го отцедете. Загрейте около 50-60 мл олио и задушете леко нарязаните ситно лук, чесън, нарязани гъби и моркови. Като поомекнат, добавете ориза и разбъркайте за...

    Прочети
  • Пилешки бутчета с картофи и гъби

    Пилешки бутчета с картофи и гъби

    Смесете бялото вино със зехтина, сока от 1/2 лимон, всички подправки на око и 1 ч.л. доматено пюре. С получената смес намажете пилешките бутчета и ги оставете в покрит съд да се мариноват за и час. П...

    Прочети
  • Сьомга на скара с екзотична салата

    Сьомга на скара с екзотична салата

    Лимоновият сок, виното, чесънът на прах, зехтинът (1/2 с.л.), солта и сусамовото брашно се разбиват до еднородна смес. С нея се мариноват котлетите от сьомга 2 часа на студено. Изваждат се от марината...

    Прочети
  • Пилешко с боб в гювеч

    Пилешко с боб в гювеч

    Сварете боба предварително в тенджера под налягане. Загрейте малко олио в тиган и запържете леко бутчетата от всички страни. Извадете ги, долейте още малко мазнина и запържете скълцания лук, нарязан...

    Прочети
  • Ароматни спагети

    Ароматни спагети

    Нарежете шунката и я запържете в малко масло до златисто. Извадете и оставете върху кухненска хартия. Нарежете чушките и ги задушете в мазнината, която е останала от запържването на шунката. Налейте...

    Прочети
  • Овнешки задушен бут

    Овнешки задушен бут

    Измиваме овнешкият бут и го подсушаваме с кърпа. Пробождаме го с остър нож на различни места и в тях поставяме парченце сланина и скилидка чесън. Осоляваме бутът и го оставяме настрани. Измиваме и изч...

    Прочети
  • Леден десерт с ягоди и вино

    Леден десерт с ягоди и вино

    Ягодите се пасират. Една трета от пюрето се смесва с виното и захарта и се кипва. След една минута се сваля от огъня. Добавя се останалото ягодово пюре и сместа се охлажда. Разпределя се в чаши и се...

    Прочети
  • Кренвирши с кисело зеле

    Кренвирши с кисело зеле

    Ситно нарязания лук се задушава до гъсто пюре, прибавят се нарязаното зеле, настърганата ябълка, семенцата от горчица и зрънцата черен пипер, завързани в парченце марля. Зелето се залива с вино и бул...

    Прочети
  • Чомлек от свинско месо

    Чомлек от свинско месо

    В тиган се запържва за кратко нарязаното на хапки месо и се отделя настрани. Лукът, чесънът и морковите се нарязват на колелца, гъбите на ивици, картофите и колбасът на едри кубчета. Прехвърлят в дъл...

    Прочети
  • Пангасиус с лимон и орехи

    Пангасиус с лимон и орехи

    Размразете рибата и я нарежете на лентички. Овкусете с бял пипер, сол и половината лимонов сок. Оставете да престои 15 минути. В зехтин запържете лентичките, полейте ги с виното и другата половина от...

    Прочети
  • Спагети Маринара

    Спагети Маринара

    Лукът и чесънът се запържват. Прибавя се чушката, нарязана на ивички за няколко мин., след което се прибавят обелените домати, босилекът и риганът. Овкусява се със солата и черния пипер. Държи се на...

    Прочети
Последни новини