Търсене

Брой рецепти: 1292 отговарящи на вашето търсене

• 

  Патладжан с шунка

  • Предястия

  Нарежете патладжаните на доста тънки филии по дължина. Добре ги посолете и ги оставете под наклон, за да се отцедят от горчивината. След това ги изплакнете и подсушете. Всеки патладжан изпържете в сг...

  Прочети
• 

  Колаче със сирене

  • Хляб

  Брашното се пресява със солта, содата се "угасява" в киселото мляко, след което се смесват. Добавят се яйцата и олиото и се замесва меко тесто. Тестото за колачета не трябва да се меси дълго - 3-4 ми...

  Прочети
• 

  Добруджанки

  • Хляб

  Смесват се всички продукти и се добавя брашното. Замесва се тесто, което се разделя на малки топки. Пече се в намазнена тава на средна фурна.

  Прочети
• 

  Канелен кекс със сушени боровинки

  • Сладкиши

  Полейте сушените боровинки с ромовата есенция и ги накиснете за 1 нощ в малко прясно мляко или вода. На следващия ден ги оставете добре да се отцедят преди да започнете приготвянето на кекса. Разбийте...

  Прочети
• 

  Вита баница със сирене

  • Баници

  Замесете меко тесто и месете докато започне да прави мехурчета. Можете да го постигнете и като биете тестото в масата. Оставя се малко да се отпусне, оформено предварително на малки топки. Топката се...

  Прочети
• 

  Постна капама

  • Зеленчукови ястия

  Морковът, лукът и целината се почистват, измиват и нарязват. Запържват се в мазнината и се прибавят нарязаните домати. Задушават се под капак, след което се прибавя брашно и се задушава за няколко мин...

  Прочети
• 

  Панирани чушки на фурна

  • Зеленчукови ястия

  Обелете чушките и леко ги подсушете. Разбийте яйцето с картофеното пюре, настъргания пармезан, малко сол и чесън на прах и добавете толкова кисело мляко, че да се получи гъста каша, в която могат да с...

  Прочети
• 

  Баница с локум, орехи и сушени плодове

  • Баници

  Поливът за баницата се приготвя от разбитите яйца, кисело мляко, брашно и ванилия. Вземат се наведнъж две кори, разпределя се равномерно нарязания на малки парченца локум, орехи и малко сушени плодове...

  Прочети
• 

  Италиански шоколадов сладкиш

  • Сладкиши

  Разбийте много добре мекото масло, захарта и яйцето до пухкав крем. Прибавете настъргания шоколад и добре объркайте. Отделно разбъркайте киселото и прясното мляко и добавете сместа към другата. На п...

  Прочети
• 

  Супа с дробчета и ориз

  • Чорби

  Всички зеленчуци се нарязват дребно. Дробчетата се почистват и също се нарязват по-дребно. Лука се запържва в малко мазнина в тенджерата, в която ще варите супата. Добавят се чесъна, дробчетата, разб...

  Прочети
• 

  Пататник с картофи

  • Зеленчукови ястия

  Обелете, измийте картофите и ги настържете на едро ренде, като ги посолите на вкус. Сложете леко да се запържи в 1/2 от сгорещеното масло ситно нарязаният лук и добавете настърганите картофи. Овкусет...

  Прочети
• 

  Пълнозърнест кекс с ябълки

  • Сладкиши

  Ябълките се измиват, почистват от семките, обелват се и се нарязват на кубчета. Сливите се нарязват на кубчета и се добавят към нарязаните ябълки. Поръсват се с лимоновия сок и се разбъркват, за да не...

  Прочети
• 

  Салата от извара

  • Салати

  Отделете маслините от костилките и ги нарежете на дребно. Нарежете киселите краставички на ситно. Смесете с маслините в голяма салатиера. Добавете кисело мляко и изварата. Подправете с лимон и зехтин...

  Прочети
• 

  Кремвиршки

  • Баници

  Кренвиршите се нарязват на дължина, намазва се кората с масло и се слага кренвирша, заедно със кетчупа, кашкавала или сиренето и подправките. Навива се на руло, нареждат се в омаслена тавичка. Остава...

  Прочети
• 

  Желирано кисело мляко с ягоди

  • Други Десерти

  Млякото и сметаната трябва да са със стайна температура, ако не са, ги затопляме леко на водна баня. Разбиваме ги със захарта, прибавяме и течната есенция. Разтваряме желатина в студена вода около 50...

  Прочети