Търсене

Брой рецепти: 40 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Люто-кисела супа

    Люто-кисела супа

    Нарязваме моркова и краставицата (небелена) с остър нож на ивички, като кибритени клечки. Накълцваме месото на парченца и го смесваме с малко размито нишесте, сол и 1 с.л. червено вино. Начупените кит...

    Прочети
  • Пастет от пилешки дробчета

    Пастет от пилешки дробчета

    Яйцата се сваряват твърдо и се охлаждат, след което се обелват. Белтъците се нарязват на малки кубчета а жълтъците се намачкват. Лукът се нарязва на едро а чесъна на ситно. Лукът се задушава за 10...

    Прочети
  • Крем супа с праз лук

    Крем супа с праз лук

    Задушете ситно нарязания праз в маслото до прозрачност. Прибавете брашното и запържете като бъркате енергично за 3-4 мин. Добавете бульона и след като заври, прибавете едро нарязаните картофи и намал...

    Прочети
  • Яхния с картофи и пилешко

    Яхния с картофи и пилешко

    Предварително обезкостете пилешкото, което ще използвате за яхнията. Нарежете лука и чушките и ги задушете в мазнина и малко вода. Щом зеленчуците омекнат добавете нарязаното на парчета пилешко и го з...

    Прочети
  • Ароматно свинско филе в сос

    Ароматно свинско филе в сос

    Измитото и подсушено месо се натрива със смес от солта и подправките. Трябва да се овърже със здрав конец, за да не загуби формата си при печене. Филето се слага в неголяма тавичка и се пече 60-75 ми...

    Прочети
  • Сарми по френски

    Сарми по френски

    За 3 минути пуснете в кипяща подсолена вода листата от зеле. Обелете доматите, нарежете ги на ситно и ги посолете. Почистете морковите и ги нарежете на четвъртинки по дължина. Отстранете сърцевината и...

    Прочети
  • Пилешка яхния със сметана

    Пилешка яхния със сметана

    Морковите и празът се изчистват и се нарязват „Жулиен”. Картофите се обелват и се нарязват на кубчета с размер 2 см. Маслото се разтопява в дълбок тиган на средна температура, след което се добавят...

    Прочети
  • Пилешки късчета с ориз

    Пилешки късчета с ориз

    Предварително свареното пилешко месо нарязваме на тънки ивички, лукът и чушката почистваме и нарязваме на кубчета. Запържваме в маслото до зачервяване. Прибавяме подправките и оризът. Всичко пържим...

    Прочети
  • Мариновани пилешки крилца

    Мариновани пилешки крилца

    Крилцата се разделят на две, измиват се и се слагат в дълбок съд. Всички продукти за маринатата се смесват и се заливат крилцата, така че да се покрият. Оставят се да престоят поне едно денонощие. От...

    Прочети
  • Супа с яйца и пармезан

    Супа с яйца и пармезан

    Солта и оцетът се кипват с вода. Яйцата се чукват и се пускат във водата. След 5 минути се изваждат. На филиите хляб се маха кората и филиите се запържват в маслото. Бульонът се кипва и вътре се пуск...

    Прочети
  • Люто пиле, чушки и доматено ризото

    Люто пиле, чушки и доматено ризото

    Загрявате предварително фурната на 200 градуса. Загрявате зехтина в голям стъклен/глинен съд и прибавяте лука, чесъна и чушките – разбърквайте добре, докато зеленчуците омекнат. Извадете ги след това...

    Прочети
  • Заек по Провански

    Заек по Провански

    Заекът се нарязва на порции. Парчетата месо се намазват с 4 лъжици от горчицата и се овалват в брашно. Излишното се изтръсква. В голям дълбок тиган или тенджера се загрява зехтина. Заекът се запържва...

    Прочети
  • Кремсупа от карфиол с канела

    Кремсупа от карфиол с канела

    Бульонът се загрява и когато кипне, се добавят нарязаните морков, лук, картоф и карфиол. Вари се до омекване на зеленчуците и след това супата се пасира. Добавя се сметаната и се посолява. Разбърква...

    Прочети
  • Пaлачинки с пилешко

    Пaлачинки с пилешко

    Всичко, 500 мил. от млякото, яйцата, брашното, захарта и солта се объркват и се оставя да си почине в хладилника поне 30 минути. Приготвят се палачинките като дебелина и формата е по желание. Изпърж...

    Прочети
  • Пилешка супа с ориз и целина

    Пилешка супа с ориз и целина

    Филето се нарязва на едро, целината и лукът се наситняват. В голяма тенджера се смесват нарязаното филе, целината, пресованият чесън и лукът. Добавя се водата и натрошените кубчета пилешки бульон. До...

    Прочети
Последни новини