Търсене

Брой рецепти: 429 отговарящи на вашето търсене

• 

  Филе от хек на скара

  • Риба

  В купичка разбийте зехтина и прясно изстискан лимонов сок от 1 лимон. Разделете получената смес на две половини и в едната мариновайте рибните филета за около 40 минути. Докато рибата се овкусява свар...

  Прочети
• 

  Салата Корсика

  • Салати

  Наредете листата маруля в голяма чиния. Посредата разпределете сварените, нарязани на кубчета картофи, а над тях 1 консерва риба тон в собствен сос. Отстрани аранжирайте салатата с нарязани рохки яйц...

  Прочети
• 

  Пастет от маринована риба

  • Риба

  Почистете филето и го смелете (пасирайте). Наръсете го с малко лимонов сок и го оставете да отлежи за 5–10 минути. През това време разбийте маслото. Разтворете захарта в малко вода, добавете горчицат...

  Прочети
• 

  Суфле от гъби, риба и кашкавал

  • Риба

  Гъбите се почистват, нарязват на парчета и сваряват в подсолена вода, в който сме сложили 7-8 зърна черен пипер и дафинов лист. Рибата се сварява в подсолена вода и се отцежда. 100 г масло се загряват...

  Прочети
• 

  Пикантна подлучена рибена чорба

  • Чорби

  Рибата се почиства от костите и от кожата. Филето се нарязва на парченца и се поръсва със сол. Престоява на студено около 2 часа. Приготвя се бульон от кожата и костите и се прецежда. Към него се доб...

  Прочети
• 

  Рибник с ориз

  • Риба

  Загрейте олиото и запържете ситно нарязания праз до омекване. Може от време на време да сипвате и по малко водичка. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Когато празът омекне и водата изври, сложе...

  Прочети
• 

  Бяла риба по тутракански

  • Риба

  Измийте рибените филета и ги подсушете. Осолете ги и ги оваляйте в галета. Наредете ги в намазнена тавичка и ги наръсете с лимонов сок. Нарежете доматите и лука на колелца и покрийте с тях филетата....

  Прочети
• 

  Ароматна пъстърва в бяло вино

  • Риба

  Бялото вино се разрежда със 100 мл вода и се слага да заври. Добавят се подправките и оцета, като се оставя да поври още 15 минути. Зеленчуците се нарязват на едро. Половината от тях се нареждат по...

  Прочети
• 

  Палачинки с крема сирене и риба тон

  • Палачинки

  Разбийте яйцата със захарта солта и содата, добавете прясното мляко, постепенно брашното и разбийте палачинковата смес. Изпържете палачинките в леко намазнена тефлонов тиган. В купа смесете рибата то...

  Прочети
• 

  Марокански тажин с бяла риба

  • Риба

  Почистете и смелете рибата заедно с подправките. Прибавете ориза и олиото. Разбъркайте добре. От получената смес оформете топчета с размер на голям орех. Оставете ги на студено. Разтворете доматеното...

  Прочети
• 

  Скумрия с праз

  • Риба

  Почистените от вътрешностите, главата, перките и опашката скумрия, измиваме, осоляваме поръсваме с черен пипер, лимонов сок и олио и я нареждаме в съд от йенско стъкло. Нарязваме на ситно лука и праз...

  Прочети
• 

  Руска рибарска супа

  • Чорби

  Морковите се обелват и се режат на ситно. Лукът, целината и коренът от магданоз се режат на ситно. Морковите, лукът, целината и коренът от магданоз се сваряват до омекване в солена вода. Пасират се и...

  Прочети
• 

  Рибни кюфтета с картофено пюре

  • Риба

  Сварете рибата, обезкостете я и я нарежете на малки парченца. Сварете картофите и пригответе пюре с млякото и маслото. След като изстине напълно, смесете пюрето с рибата, яйцата, част от брашното, со...

  Прочети
• 

  Пържени хапки от рибено филе

  • Риба

  Нарязваме филето на парчета (3х3). Овкусяваме с лимонов сок, сол и пипер. Оставяме да отлежи около час. Овалваме рибата в брашно и я пържим в мазнина до златисто. За да обръщаме хапките при пърженето...

  Прочети
• 

  Салата Мери Флауър

  • Салати

  Накъсайте измитите и подсушени салати в съда за салата. Добавете царевицата, рибата и нарязаните наполовина чери домати. Объркайте продуктите за дресинга и залейте.

  Прочети