Търсене

Брой рецепти: 582 отговарящи на вашето търсене

• 

  Пълнено Свинско Бонфиле

  • Свинско

  Смесете млякото, смляното телешкото и свинско месо. Добавете натрошеното сирене, стафидите, натопената в прясно мляко среда на филията хляб, яйцето, нарязания на ситно чесън, стрития карамфил, канелат...

  Прочети
• 

  Шопски кебап

  • Свинско

  Отстранявате месото от костите и го нарязвате на малки парченце, които посолявате и поръсвате с черен пипер. Нанизвате парчетата месо и люти чушки последователно на шишчета. Така приготвените шишчета...

  Прочети
• 

  Свинско със сметана в йенска тенджера

  • Свинско

  Нарежете свинското на късчета и го овкусете със сол, черен пипер и по желание малко червен пипер. Сложете го с малко мазнина в йенска тенджера с капак и го пъхнете във фурната да се задушава и пече до...

  Прочети
• 

  Свинска плешка в гювеч

  • Свинско

  Нарежете свинското на хапки и сложете да се запържи в сгорещена мазнина, докато си смени цвета. Извадете го, деглазирайте съда с 1 ч.ч. вино и при непрекъснато бъркане добавете брашното. Щом се полу...

  Прочети
• 

  Свински кебап с картофи

  • Свинско

  Свинското се реже на малки кубчета и се овкусява със сол, черен пипер и соев сос. Запържете равномерно в сгорещена мазнина месото до златисто от всяка страна. Нарежете кромида на полумесеци и го доба...

  Прочети
• 

  Месник

  • Баници

  Обеленият лук нарежете на филийки, които претрийте със сол, черен и червен пипер. Почистеното и измито месо нарежете на хапки и ги посолете. Замесете с брашното обикновено тесто за баница и го оставе...

  Прочети
• 

  Ароматно свинско филе в сос

  • Свинско

  Измитото и подсушено месо се натрива със смес от солта и подправките. Трябва да се овърже със здрав конец, за да не загуби формата си при печене. Филето се слага в неголяма тавичка и се пече 60-75 ми...

  Прочети
• 

  Касапска яхния

  • Свинско

  Загрейте олиото и запържете нарязания на по-едри парчета дроб, докато промени цвета си. Извадете го и в съшия съд сложете да се запържи едро нарязания лук с още 1 с.л. олио при нужда. След това добаве...

  Прочети
• 

  Свински суджучета

  • Колбаси

  Смелете месото в машинка за месо или ако не разполагате с така, го накълцайте със сатър ситно. Омесете го с подправките, като посоченото количество е за 1 кг месо. След като сместа престои за 1 нощ на...

  Прочети
• 

  Мераклийско гювече

  • Свинско

  Съставките са за две гювечета. Нарежете доматите ситно и ги разпределете на дъното на подмазнените гювечета. Отгоре натрошете сиренето, добавете нарязаните шунка, гъби, печени чушки, луканката, салам...

  Прочети
• 

  Пикантни фламбирани пържоли

  • Свинско

  В силно сгорещена мазнина сложете пържолите да се изпържат от двете страни. След завършване на пърженето при натиск месото трябва леко да пружинира. Едва след това овкусете с подправките. Сгорещете м...

  Прочети
• 

  Свинска пастърма

  • Свинско

  Почистете свинското от кожата и тлъстината и го нарежете на тънки еднакви парчета с дебелина 2 см. Подредете ги в дървено или пластмасово корито - всеки ред месо се ръси обилно със сол, като най-отгор...

  Прочети
• 

  Кифлички със свинско месо и боровинки

  • Свинско

  Пресейте брашното със содата, прибавете солта и черния пипер, гореща вода и мас. Замесете полутвърдо тесто. Разделете го на 10 части и разточете кръгчета. Пет от кръгчетата поставете в тава, сложете...

  Прочети
• 

  Свинско с доматен сос и зеленчуци

  • Свинско

  Свиснкото се реже на парчета, овкусява се с подправките и се слага да се запържи добре в малко сгорещена мазнина. Когато месото е готово се добавят нарязаните на по-едри парчета кисели краставички и о...

  Прочети
• 

  Китайска салата с нудли и свинско

  • Салати

  Накиснете сушените ябълки и джинджифил за 1 денонощие във вода, в 2 различни купички, за да набъбнат. При нужда след това ги нарежете на тънки филийки. Сварете нудлите или фетучините и ги изплакнете...

  Прочети