Търсене

Брой рецепти: 1691 отговарящи на вашето търсене

• 

  Мариновани зеленчуци на скара

  • Зеленчукови ястия

  Измийте и нарежете на кръгчета всички зеленчуци, като доматчетата може да оставите цели. Пригответе маринатата като смесите солта, розмарина, соевия сос, зехтина и лимоновия сок. Нарязаните зеленчуци...

  Прочети
• 

  Пиле с ориз по испански

  • Пилешко

  Задушава се пилешкото месо, лукът, чушките, доматите, морковите, гъбите и чесънът. Долива се около 3 ч.ч. гореща вода и се оставя да ври до готовност на пилето. Запържва се оризът и се слага в тавичк...

  Прочети
• 

  Пълнени картофи с кайма

  • Предястия

  Измийте картофите и без да ги белите ги сложете цели леко да се сварят. Полусварените картофи се цепват по средата и леко се разтварят без да се чупят - колкото да могат да се напълнят. Още топли се н...

  Прочети
• 

  Туршия-сарми

  • Туршии

  Накъсайте листата на зелките и ги попарете в подсолена вряла вода. Измийте и обелете патладжаните, нарежете ги на дълги ивици. Посолете и след час ги отцедете. Запържете съвсем леко чушките, изчистет...

  Прочети
• 

  Паприкаш по манастирски

  • Телешко

  Изпичате пиперките, обелвате ги, почиствате ги от дръжките и семената и ги нарязвате на парченца. Стривате чесъна с малко сол, прибавяте оцета, виното и 1 с.л. олио. Разбърквате и заливате с тази смес...

  Прочети
• 

  Бяла шипка

  • Туршии

  Бялата шипка се измива и се дупчи с игла на няколко места. На дъното на три литров буркан редим копъра, скилидките чесън, нареждаме плътно чушките една до друга, добавяме солта и захарта и заливаме с...

  Прочети
• 

  Телешко филе със зеленчуци

  • Телешко

  Разделяме броколите на розички и ги бланшираме за 3 мин. , след което ги отцеждаме. Нарязваме доматите на две, а царевичните кочанчета на – парчета, лютивите чушлета – на ситно. Нарязваме месото нап...

  Прочети
• 

  Пиле по шопски

  • Пилешко

  Порционирайте пилето и сложете да се запържи в сгорещеното олио равномерно. След това добавете последователно нарязания по-едро лук, нарязаните домати, пиперки и патладжана на ситно. Поръсете с червен...

  Прочети
• 

  Зеленчукова паеля

  • Зеленчукови ястия

  Спанакът се задушава около 5-7 мин., само с водата, полепнала по листенцата му при миенето. Изцежда се и се реже на едро. Чесънът се запържва, добавят се боровите ядки, лютата чушка около 2 мин. Дом...

  Прочети
• 

  Салца

  • Сосове

  Обелете доматите, махнете семето и нарежете месестата част на парченца. Овкусете ги със сол и Табаско. Добавете към тях почистените и ситно нарязани червена и люти чушки и пресования чесън. Овкусете...

  Прочети
• 

  Свежо гаспачо

  • Студени супи

  Пасирайте доматите, краставиците, чушките, лука, чесъна, доматения сок, оцета, зехтина и табаското, докато се получи гладка смес. Изсипете в кана и оставете да престои в хладилник за минимум 3 часа. С...

  Прочети
• 

  Пълнена скумрия

  • Риба

  Морковите, лукът и целината се почистват и нарязват на ситно. Запържват се в сгорещеното олио, след което се прибавят ситно нарязаните домати. Когато омекнат, се слагат нарязаните люти чушлета, черен...

  Прочети
• 

  Свинско с пикантен сос и зеленчуци

  • Свинско

  Нарежете крехкото свинско месо на парчета, посолете го и го наръсете с черен пипер. Залейте го с чаша коняк и го оставете на хладно за 2 часа да се овкуси. След това извадете свинските късове, оваляй...

  Прочети
• 

  Градинарска супа със спагети

  • Чорби

  Зеленчуците се задушават в зехтина с малко вода, като към тях се прибавя и грахът. Когато омекнат се заливат с 7 ч.ч. вода и се вари на тих огън. Прибавя се настърганият домат, бульонът и спагетите....

  Прочети
• 

  Печени чушки със сардини

  • Зеленчукови ястия

  Чушките се разрязват наполовина по дължина, отстраняват се семките, но дръжките не се махат. Чушките се мажат отвън и отвътре със зехтин, поръсват се със сол и черен пипер. Всяка сардина се срязва на...

  Прочети