Търсене

Брой рецепти: 57 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Грузински картофен пай с месо

    Грузински картофен пай с месо

    Печурките се сваряват, нарязаният на ситно лук се запържва. Гъбите и лукът се смесват. Две яйца се сваряват, зеленият лук се нарязва на ситно и се смесва с нарязаните на кубчета яйца. Добавя се зехти...

    Прочети
  • Грузинска хашлама от телешко месо

    Грузинска хашлама от телешко месо

    Телешкото се измива, нарязва се на парчета, слага се в тенджера и се залива с 3 литра вряла вода. След като водата заври, котлонът се намалява, добавя се дафиновият лист и месото се вари 2 часа и пол...

    Прочети
  • Задушени картофи с телешко по грузински

    Задушени картофи с телешко по грузински

    Месото се реже на малки парченца, залива се с вряла вода, така че да го покрие, и се вари до омекване. Картофите и лукът се режат на половинки, червените чушки се режат на четири части, като се отстр...

    Прочети
  • Грузинско сациви с пилешко месо

    Грузинско сациви с пилешко месо

    Пилешкото месо се слага в тенджера, залива се със студена вода, колкото да го покрие и се вари на силен огън 5 минути. Пяната се отстранява. Добавя се солта и котлонът се намалява. Вари се 40 минути н...

    Прочети
  • Кмерули – пиле с чесън по грузински

    Кмерули – пиле с чесън по грузински

    Пилето се разрязва по линията на гръдната кост и се сплесква. Натърква се със сол и черен пипер, слага се в тава и се полива с разтопеното масло. Пече се 30 минути на 200 градуса. Чесънът се нарязва...

    Прочети
  • Пиле табака по грузински

    Пиле табака по грузински

    Пилето се разрязва по линията на гръдната кост, разтваря се, обръща се с гърба на горе и се сплесква, като се притисква. Натърква се със сол и черен пипер. Маслото се разтопява в голям тиган, в него...

    Прочети
  • Грузинско кучмачи от пилешки сърчица

    Грузинско кучмачи от пилешки сърчица

    Нарът се оставя за половин час в хладилника, вади се, потапя се в купа с вода и се разрязва на 4 части. Вадят се зърната. Сърчицата се запържват на среден огън в 2 супени лъжици олио за около 6 минути...

    Прочети
  • Пиле със сушени плодове

    Пиле със сушени плодове

    Пилето се реже на парчета, които се осоляват и се намазват със сметана. Запържват се от двете страни до златиста коричка в маслото. Нареждат се в чиния. Лукът се реже на ситно и се запържва до златис...

    Прочети
  • Грузинско гурули с пиле

    Грузинско гурули с пиле

    Пилето се нарязва на парчета, подсушава се, натърква се със сол и червен пипер и се запържва в маслото до златисто. Магданозът се смесва с подправките, накълцаните орехи и оцета, добавя се към пилето...

    Прочети
  • Пилешки крилца по грузински

    Пилешки крилца по грузински

    Крилцата се осоляват и се пържат до златисто. Лукът и чушката се режат на едро и се добавят към крилцата. Всичко се пържи около 8 минути. Добавя се нарязаният на ситно чесън и магданоз и след още 2 м...

    Прочети
  • Пуйка с дюли и картофи по грузински

    Пуйка с дюли и картофи по грузински

    Пуйката се измива и се вари 40 минути. Отцежда се, посолява се отвън и отвътре и се пече на фурна на 220 градуса до образуване на златиста коричка, като непрекъснато се полива с мазнината от печенето....

    Прочети
  • Чанахи

    Чанахи

    Пуснете фурната да загрее на 180 градуса. В това време запържете едро нарязаното агнешко месо в 2/3 от маслото до покафеняване. Прехвърлете го в глинено гювече и го приберете на топло. Добавете в тига...

    Прочети
  • Агнешко с кестени по грузински

    Агнешко с кестени по грузински

    Кестените се измиват и се варят с 2 чаши вода 40 минути под капак. Заливат се със студена вода, оставят се за 10 минути, отцеждат се, обелват се от кората и от ципата. Намачкват се. Месото се реже на...

    Прочети
  • Агнешко в сос от нар

    Агнешко в сос от нар

    Половината зърна от нар се намачкват леко до отделянето на сок. В месото се правят разрези и се запълват със зърната от нар заедно със сока. Месото се поръсва със сол, черен пипер и намачкана мента....

    Прочети
  • Агнешко месо с дюли по грузински

    Агнешко месо с дюли по грузински

    Месото се нарязва на не много едри парчета, смесва се с лука, нарязан на шайби, и се поръсва с черен пипер. Дюлите се почистват от кората и семената и се режат на четвъртинки. Месото се задушава с лу...

    Прочети
Последни новини