Търсене

Брой рецепти: 913 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Tелешко контрафиле

    Tелешко контрафиле

    Нарежете 30 г от сланината на тънки резенчета, а останалата част - на кубчета. Почистете месото от ципите, натъркайте със сол, черен пипер и сух розмарин. Шпиковайте месото с кубчетата сланина и пресе...

    Прочети
  • Френски еклери с патешки крем

    Френски еклери с патешки крем

    Приготвя се тесто, като млякото се смесва с водата, маслото и солта и се кипва. добавя се брашното, вари се 2 минути на бавен огън при непрекъснато бъркане. Тестото се охлажда до 70 градуса и се доба...

    Прочети
  • Малинов коктейл

    Малинов коктейл

    Малините се поставят в порцеланова купа, поръсват се със захарта, заливат се с коняка и виното, толкова, че да останат покрити. Съдът се похлупва и се изстудява 1 час, като от време на време се разбъ...

    Прочети
  • Дресинг за салата с горчица

    Дресинг за салата с горчица

    Разбийте зехтина, оцета и горчицата. Добавете сметаната, сол и черен пипер на вкус и отново разбийте добре. Дресингът е подходящ за салати с месо.

    Прочети
  • Вишнев крюшон

    Вишнев крюшон

    На вишните се махат костилките и плодовете се покриват със захарта. Оставят се за два часа и след това се добавя конякът и половината вино. Оставя се в хладилника за 1 час и се добавя останалото вин...

    Прочети
  • Гъбен пастет с червено вино

    Гъбен пастет с червено вино

    Махнете кората на филийките хляб и ги нарежете на триъгълници. Сложете ги във фурна да се запекат за 10 минути. Загрейте олиото в тиган и запържете нарязаните лук и чесън. Добавете гъбите и гответе о...

    Прочети
  • Чеснов сос

    Чеснов сос

    Счукайте в дървено хаванче скилидките чесън с малко сол. Прибавете бадемите и ги чукайте, докато получите гладка маса. Прибавете средата от хляба, предварително накисната във вода и изстискана. Бъркай...

    Прочети
  • Сладкиш с ром и шоколад

    Сладкиш с ром и шоколад

    Загрейте маслото в съд на водна баня и сложете натрошения шоколад. Разбърквайте, докато се разтопи и хомогенизира. Ядките запечете леко на сух тиган или във фурната и смесете 2-3 с.л. пудра захар с ка...

    Прочети
  • Терин със сливи и шоколад

    Терин със сливи и шоколад

    Сливите се измиват, костилките се махат, плодовете се нарязват на ситно и се заливат с коняка. Оставят се за 3 часа. Шоколадът се натрошава и се разтопява на водна баня. Маслото се смесва с половинат...

    Прочети
  • Руло Стефани с коняк

    Руло Стефани с коняк

    Много удобно за посрещане на гости. Защото е бързо, лесно и позволява много фантазия при сервирането. Сваряват се 4 яйца. В подсолена вода леко се сваряват морковите на дълги четвъртинки. Каймата се о...

    Прочети
  • Шоколадов терин

    Шоколадов терин

    Загрейте фурната до 180 градуса. Разтопете натрошения шоколад с маслото на слаба водна баня - разтопяването трябва да става плавно и постепенно. Добавете кафето и захарта и продължете да бъркате, дока...

    Прочети
  • Сандвич с пуешко и кълнове

    Сандвич с пуешко и кълнове

    Препечете филиите хляб, а кашкавала сложете върху тефлонов тиган на котлона, колкото леко да се разтопи. Оставете го в тигана на се поохлади, за да може да стегне и да го вземете от дъното. Намажете...

    Прочети
  • Кускус с шунка

    Кускус с шунка

    Кускусът се сварява в подсолена вода и се отцежда. Шунката се нарязва на дребно и се запържва с маслото. По желание може да се запържи и глава лук, чушка или гъби - зависи с какво разполагате. Прибав...

    Прочети
  • Панирана риба с копър

    Панирана риба с копър

    Пресейте половината брашно и го смесете с нишестето и солта. Добавете водата и бъркайте до получаването на гладка смес. Оставете панировката да втаса около 60 минути. Рибата се нарязва на правоъгълни...

    Прочети
  • Суфле с касис и ликьор

    Суфле с касис и ликьор

    Четири формички с диаметър 8 сантиметра се мажат с масло, поръсват се с 1 супена лъжица захар и се оставят в хладилника. Жълтъците се отделят от белтъците, смесват се с изварата, ванилията, ликьора и...

    Прочети
Последни новини