Търсене

Брой рецепти: 1174 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Пикантна подлучена рибена чорба

    Пикантна подлучена рибена чорба

    Рибата се почиства от костите и от кожата. Филето се нарязва на парченца и се поръсва със сол. Престоява на студено около 2 часа. Приготвя се бульон от кожата и костите и се прецежда. Към него се доб...

    Прочети
  • Италиански лимонов тарт без печене

    Италиански лимонов тарт без печене

    Бисквитите се натрошават. Добавя се маслото, всичко се разбърква и се слага в ринг за торта. Оставя се в хладилника. Приготвя се крем, като сиренето се разбива с миксер на ниска степен. Добавя се по...

    Прочети
  • Вкусни кюфтета по чирпански

    Вкусни кюфтета по чирпански

    Запържват се лукът и морковът с малко сол. Прави се запръжка от червения пипер и брашното и се добавят доматите. Слага се малко захар за неутрализация на киселинността на доматите и се добавят картофи...

    Прочети
  • Хрупкав доматен пай с моцарела

    Хрупкав доматен пай с моцарела

    В голяма купа се смесват 1 чаша топла вода, маята и захарта. Постепенно се добавя брашното и се замесва тесто. Покрива се с топла кърпа и се оставя за 30 минути на топло. Меси се 5 минути и се оставя...

    Прочети
  • Шаран, пълнен с рибки

    Шаран, пълнен с рибки

    Първо се приготвя сосът, като се запържва брашното в маслото и по малко се добавя млякото, като се бърка непрекъснато. Главите и перките на малките рибки се отстраняват, а самите рибки се заливат с п...

    Прочети
  • Пържени чорбаджийски чушки с оцет и чесън

    Пържени чорбаджийски чушки с оцет и чесън

    Измийте чушките и отрежете дръжките им. Загрейте олиото на котлона и запържете чушките в него. Настържете морковите, целината и копъра нарежете на дребно и ги объркайте със запържените и отцедени чор...

    Прочети
  • Супа-пача по Странджански с говежди и свински крака

    Супа-пача по Странджански с говежди и свински крака

    В подсолена вода сваряваме заедно изчистените (от копитата крака) и измити говежди крачета, свински крачета, уши и опашки. Прецеждаме бульона, като изваждаме, обезкостяваме месото и го отделяме настра...

    Прочети
  • Пържоли по ловджийски

    Пържоли по ловджийски

    Месото се нарязва на пържолки, които се начукват с дървено чукче. Посоляват се и се оставят да престоят около 10 минути, след което се изпържват в сгорещената мазнина и се изваждат в затоплен съд. Зах...

    Прочети
  • Коктейл Новогодишна нощ

    Коктейл Новогодишна нощ

    Ръбовете на две чаши се топват във вода и след това се топват в кафява захар. Шоколадовият ликьор и ликьорът с кафе се смесват с млякото и ванилията в шейкър, като се добавя лед. Разпределя се в охла...

    Прочети
  • Руски зефир от зелени ябълки

    Руски зефир от зелени ябълки

    Ябълките се обелват, нарязват се на резенчета, завиват се във фолио и се пекат 15 минути на 180 градуса. Пасират се. Белтъците се бият на сняг, като постепенно се добавя пудрата захар. Желатинът се з...

    Прочети
  • Агнешки шашлик

    Агнешки шашлик

    Нарежете месото на по-едри късове, а лука - на шайби. Посолете лука и го намачкайте с ръце, докато си пусне хубаво сока. Овкусете агнешкото със счукан черен пипер и кимион и добавете лука. Добавете...

    Прочети
  • Кюфтета от риба с магданоз

    Кюфтета от риба с магданоз

    Рибните филета се смилат с мелачка. Добавя се маслото и филиите хляб, потопени в млякото и отцедени. Размесва се добре, добавят се яйцата, накълцаният магданоз, черният пипер и солта. Разбърква се до...

    Прочети
  • Пържено телешко месо с броколи

    Пържено телешко месо с броколи

    Накъсайте броколите на розички и ги бланширайте във вряла подсолена вода. Телешкото месо се нарязва на тънки ивици и се запържва в силно сгорещеното олио за 2-3 минути. Към месото се добавят ситно на...

    Прочети
  • Пица с аспержи

    Пица с аспержи

    Аспержите се сваряват на пара за около 5 минути, охлаждат се и се режат на парченца. Тестото за пица се разстила в намазана с мазнина тава. Намазва се със сметана и се нареждат аспержите. Шунката се...

    Прочети
  • Раци с ориз

    Раци с ориз

    Сварете ориза в разтворения бульон. Добавете месото от раци и разбъркайте. Наръсете с черен пипер и сол по желание. При поднасяне се оформя купчинка от ястието и се гарнира със свежа салата.

    Прочети
Последни новини