17 °C

Горски кебап

Горски кебап
  • Порции: 3
  • Време за готвене: 90 минути
  • Време за приготвяне: 20 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

Нарежете агнешкото на хапки, посолете го и го запържете равномерно в сгорещеното олио, като разбърквате от време на време. Добавете към месото нарязания на шайби лук и разбъркайте за още 5 минути заедно.

Добавете брашното, като не спирате да бъркате и щом и то се запържи, долейте доматеното пюре и виното. Разбърквайте, докато се получи средно гъст сос и разредете с гореща вода, колкото да се покрият продуктите в тенджерата.

Оставя се да къкри за около 1 час или до увиране на месото. 15-тина минути преди да свалите ястието от котлона, прибавете мащерка на вкус. Поднесете горския кебап с гарнитура от сварен ориз.

Източник: gotvach.bg

Последни новини