3 °C

Кисната баница по селски

Кисната баница по селски

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Тавата се намазва с мазнина на дъното. Слагат се 2 листа кори.

Останалите продукти се смесват в една голяма купа. Вода/прясно мляко се прибавя толкова, че всичко да е с консистенция на боза т. е. много рядко кексово тесто.

Взема се кора и се топи в купата. Цялата да се намокри. После леко се изтисква, но да не е прекалено, а да се поизцеди. Изцедената топка се слага в тавата. Не я стискайте много, а оставете въздух в кората.

Същата процедура се повтаря с всички кори, като се редят плътно една до друга.

Ако евентуално остане смес я изсипете отгоре. Накрая нарежете краве масло върху баницата.

Пече се на 180С до запичане.

Източник: gotvach.bg

Последни новини