Кромидът и стеблата на магданоза се нарязват на ситно. Запържват се в олиото и се добавя зелевият сок и водата. Пет минути след като заври, се добавя оризът.
Когато оризът се свари, тенджерата се снема от котлона. Яйцето се разбива в купа и след десетина минути се добавя в супата като се бърка. Добавя се и останалият магданоз, нарязан на ситно.
Консумира се след запой.
Източник: gotvach.bg
