13 °C

Пълнени чушки с кайма и ориз на баба

Пълнени чушки с кайма и ориз на баба

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Сварява се оризът и се оставя настрана. Запържва се каймата в малко олио. Прибавя се лукът и след като омекне, се слагат 2 домата, нарязани на ситно. Нека омекнат. Прибавя се свареният ориз с кимион, червен пипер, магданоз, копър, чубрица.

Посолвате чушките леко отвътре и ги пълните с пълнежа. Редите чушките в предварително намазнена тава. В съда, където е била сместа, се нарязват останалите 3 домата. Посоляват се, прибавя се магданоз и се нареждат в тавата върху чушките. След изпичане се поръсват със сминдух.

Източник: gotvach.bg

Последни новини