4 °C

Рецепти от категория "Агнешко месо"

Брой рецепти: 304

  • Агнешко руло

    Агнешко руло

    Измийте агнешкото бутче, подсушете го и прорежете от предната страна, за да премахнете кокала. Разтворете месото и леко го начукайте, като овкусите със сол и пипер. Намажете вътрешността на месото с б...

    Прочети
  • Арабски кебап

    Арабски кебап

    Нарежете месото на парчета по 2.5 см и го смесете с всички съставки без ментата. Разбъркайте, покрийте съда с фолио и оставете да се маринова за през нощта. След това нанижете месото на шишове и ги и...

    Прочети
  • Индийски агнешки кюфтенца

    Индийски агнешки кюфтенца

    Запържете ситно нарязания лук за 5 минути в загрятия зехтин и добавете скълцания чесън за още 30 сек. Добавете маслото и след това сипете кърито и брашното. Запържете за минута, снемете от котлона и п...

    Прочети
  • Агнешки шишчета с глазура от нар

    Агнешки шишчета с глазура от нар

    Нарежете агнешкото на кубчета и го мариновайте за 1 нощ в смес от смлян чесън, сока от нара, кафявата захар, счуканите плодчета хвойна и шарения пипер. Разбъркайте съставките за глазурата добре. Нани...

    Прочети
  • Овнешко по щирски

    Овнешко по щирски

    Нарежете изплакнатото месо на едри парчета, залейте с гореща вода, прибавете оцет, сол и подправките. Варете почти до омекване. Прибавете нарязаните зеленчуци и картофите. Сварете до готовност.

    Прочети
  • Агнешко по кашмирски

    Агнешко по кашмирски

    Загрейте зехтина в тиган изпържете вътре агнешкото. Разбърквайте добре по време на пърженето. След това намалете температурата на котлона, покрийте с похлупак и гответе така още около 10 минути. Приба...

    Прочети
  • Дупнишки кебапчета

    Дупнишки кебапчета

    Почистеното овнешко накълцайте ситно със сатър, след като сте го измили преди това. Посолете месото, добавете кимиона, черния пипер и стритите лютиви пиперки, които предварително сте затоплили на печ...

    Прочети
  • Традиционно ястие Сяря

    Традиционно ястие Сяря

    Това е традиционно финландско ястие от агнешко или овче месо, което се приготвя повече от 1000 години по специална поръчка на клиента. Месото се слага да се пече в брезово корито, което е престояло в...

    Прочети
  • Северноафрикански кебап

    Северноафрикански кебап

    Смесете всички съставки без агнешкото месо, чушката и олиото. Нарежете агнешкото месо на малки парчета (около 36 на брой) и добавете сместа с подправки. Смесете всичко много добре и го приберете в хл...

    Прочети
  • Агнешки котлети по гръцки

    Агнешки котлети по гръцки

    Загрейте съда за готвене 10 минути на пълна мощност, добавете зехтина и загрейте още 1 минута. Сложете агнешките котлети в загрятата мазнина и ги обърнете няколко пъти, докато мазнината се поохлади. С...

    Прочети
  • Агнешко с нахут в тажин

    Агнешко с нахут в тажин

    Загрейте половината зехтин в тажина. Запържете до покафеняване агнешкото месо. Извадете го от съда и в мазнината от пърженото сложете ситно нарязания лук и чесън. Когато омекнат, добавете подправките...

    Прочети
  • Яхния от лук по кавказки

    Яхния от лук по кавказки

    Лукът се нарязва на едро и се задушава в загрятото олио. Добавя се нарязаното на много ситно месо и се задушава на бавен огън 20 минути. Поръсва се със сол и червен пипер и се добавя доматеното пюре...

    Прочети
  • Агнешки ребърца с горчица

    Агнешки ребърца с горчица

    Покрийте дъното на плитка тава с алуминиево фолио. Отгоре сложете агнешките ребра, като внимавате тлъстата част да остане отгоре. Смесете меда с горчицата, разбъркайте добре и с получената марината на...

    Прочети
  • Мариновани агнешки шишчета

    Мариновани агнешки шишчета

    Смесете ситна нарязания лук със зехтина, лимоновия сок, горчицата, естрагона и солта. Разбъркайте добре и мариновайте в получената смес агнешкото месо и тиквичките, нарязани на кубчета със страна 2.5...

    Прочети
  • Урфа кебап

    Урфа кебап

    Смелете агнешкото на кайма. Бланширайте доматите за кратко във вряща вода, изстудете ги и обелете кожата. Разполовете, махнете меката вътрешна част и нарежете външната част на ситни кубчета. Скълцайте...

    Прочети
Последни новини