17 °C

Рецепти от категория "Агнешко месо"


Брой рецепти: 304

  • Агнешко задушено по баски

    Агнешко задушено по баски

    Смесете месото, 3 скилидки чесън, розмарина и бялото вино в купа. Оставете месото, нарязано на малки парчета, да се маринова за около 2-3 часа. Отцедете месото и го подсушете с кухненска хартия. Сгор...

    Прочети
  • Агнешко на фурна по каракачански

    Агнешко на фурна по каракачански

    Измиваме добре парчето месо и го слагаме в тава. Посоляваме го и наливаме 1 чаена чаша вода. В умерена фурна печем, докато водата се изпари, след което поливаме месото със затоплено олио. Продължавам...

    Прочети
  • Пълнена агнешка плешка

    Пълнена агнешка плешка

    Задушете ситно нарязаният лук с половината от маслото и 3 лъжици вода. Прибавете измитият ориз, разбъркайте го няколко пъти и залейте с 2 чаши вряла вода. Варете на тих огън десетина минути. Прибавет...

    Прочети
  • Картофи с агнешко

    Картофи с агнешко

    Нарежете агнешкото на порции и го запържете в олиото. Извадете запърженото месо и в същата мазнина сложете нарязания зелен лук, брашното и салцата. Посолете и добавете червения пипер. Долейте горещата...

    Прочети
  • Искендер кебап

    Искендер кебап

    Нарежете месото на парчета или жулиени, посолете го и го сложете да се запържи в малко мазнина заедно с накълцания чесън. След като си смени цвета, прибавете накълцания лук и бъркайте леко, докато е...

    Прочети
  • Касапски кебап от агнешко месо

    Касапски кебап от агнешко месо

    Нарежете на хапки агнешкото и дреболиите и ги запържете в мазнината. Прибавете зеления лук и кромида, нарязани на дребно, целите люти чушки, едро нарязаните зрели домати, накълцания магданоз и джоджен...

    Прочети
  • Клефтико - агнешко с картофи по кипърски

    Клефтико - агнешко с картофи по кипърски

    Шпиковайте агнешкото със скилидките чесън, като направите малки разрези и вкарате в тях чесъна. След това месото се маринова със зехтина, накълцания магданоз, ригана, розмарина, кимиона, сол, черен пи...

    Прочети
  • Агнешки бут със сос от зеленчуци

    Агнешки бут със сос от зеленчуци

    С марината от виното, нарязаните зеленчуци и подправките се залива нарязаното на порции бутче и престоява в нея 3-4 часа. След като се извади, се изцежда и месото се запържва на порции в маслото от в...

    Прочети
  • Агнешко магданозлия

    Агнешко магданозлия

    Агнешкото се нарязва на порции, посолява се и се сварява. Нарязаният лук и магданоз се задушават в мазнината. Слага се червеният пипер и се задушава още 5 минути. Добавят се доматите. Ястието ври на...

    Прочети
  • Печено агнешко бутче на фурна

    Печено агнешко бутче на фурна

    Вземете агнешкото бутче с и с помощта на нож, направете по цялата му повърхност малки прорези. Във всеки пъхнете по скилидка чесън. Натъркайте го обилно със сол, черен и червен пипер. Загрейте 1/2 к.ч...

    Прочети
  • Печено агнешко в глинен съд

    Печено агнешко в глинен съд

    Разбъркайте заедно всички продукти и подправки за маринатата. Намажете месото обилно, като го поставите в глинен гювеч с цялата марината. Оставете така да престои за 24 часа, като от време на време го...

    Прочети
  • Агнешко с лапад

    Агнешко с лапад

    Нарежете агнешкото на късове и го запържете в сгорещената мазнин. Щом се позапържи, добавете и накълцания лук. Когато и лукът поомекне добавете червения пипер, брашното и разбъркайте добре. Прибавете...

    Прочети
  • Агнешко млечен гювеч

    Агнешко млечен гювеч

    Нарязваме месото на парчета. Запържваме с бялата част на лука, нарязан на ситно. Задушаваме, като заливаме с вода или бульон. Посоляваме и печем на фурна. Прибавяме зелената част от лука и черния пип...

    Прочети
  • Овнешко с магданоз

    Овнешко с магданоз

    Нарежете месото на хапки, а лука на ситно. Сложете ги в тенджера под налягане, залейте с 1 ч.ч. гореща вода и посолете. Затворете капака и варете на тих огън около 30 минути. Когато месото е сварено,...

    Прочети
  • Бакла с месо

    Бакла с месо

    Нарязаното на порции месо задушете в мазнината заедно с лука и баклата, предварително натрита със сол и попарена. Като омекне баклата и месото, прибавете червения пипер и залейте с 1 ч.ч. топла вода....

    Прочети
Последни новини