Търсене

Брой рецепти: 4450 отговарящи на вашето търсене

• 

  Спагети със зеленчуци и сирене

  • Паста

  Сварете спагетите с малко сол и капки зехтин. Настържете тиквичката, нарежете чушките и лука. Загрейте в дълбок тиган зехтина и запържете последователно лука, чушките и тиквичката. Щом омекнат сипет...

  Прочети
• 

  Пастет от авокадо и сирене рикота

  • Предястия

  Авокадото се измива, обелва и нарязва на кубчета. Посолява се и се добавят лимоновия сок и сиренето. Пасира се до гладка смес и се добавят нарязаните на ситно чушка, лук, сол и домати. Пастетът се се...

  Прочети
• 

  Миди по моряшки с бяло вино

  • Предястия

  Мидите се изстъргват добре, отстраняват се отворените и повредените миди. Сипва се вода, колкото да ги покрие и се кипват заедно с 1 връзка нарязан магданоз, 1 глава ситно нарязан лук, чесъна и подпра...

  Прочети
• 

  Хек с миди

  • Риба

  Загрейте зехтина и маслото и в тях изпържете лука за около 5 минути или докато омекне. Прибавете счукания чесън и гответе още около минута. Смесете брашното с червения пипер. След това оваляйте котлет...

  Прочети
• 

  Задушени пържоли с бира

  • Свинско

  Запечете пържолите с част от маслото във фурната. Нарежете лука на тънки ивици и го задушете в останалото масло до златисто оцветяване. Разстелете половината от задушения лук върху дъното на широка т...

  Прочети
• 

  Градинска мусака

  • Зеленчукови ястия

  Задушаваме ориза в олиото заедно с нарязания на ситно лук. Наливаме 1-та чаша прясно мляко, объркваме сместа и я прехвърляме я намаслена тава. Отгоре поръсваме натрошеното сирене, нареждаме нарязаните...

  Прочети
• 

  Спагети с домати и патладжани

  • Паста

  Сварете спагетите във вряща подсолена вода според указанията на опаковката. След това ги отцедете и оставете настрани да се охладят. В дълбок тиган загрейте зехтина. След това в него се задушава до ом...

  Прочети
• 

  Гръцка мусака с макарони

  • Паста

  Лукът се запържва в олиото. Прибавя се каймата, бърка се енергично, докато стане на трохи. Добавят се нарязаните на ситно домати, доматена паста, солта и черният пипер. Оставя се сосът да къкри за пол...

  Прочети
• 

  Пилешки крилца с джинджифилова марината

  • Пилешко

  Направете маринатата като смесите всички продукти. Почистете и измийте пилешките крилца и ги накиснете в маринатата за една нощ. На следващия ден наредете пилето в тавичка и полейте крилцата с маринат...

  Прочети
• 

  Агнешка дроб – чорба

  • Чорби

  Дробът и сърцето се слагат във вряща подсолена вода. Варят се 10 мин. след което се изваждат и се нарязват на дребни парчета и се връщат във водата, в която са врели. Когато заврят отново се прибавя...

  Прочети
• 

  Пикантни кюфтета

  • Свинско

  Наситнете лука и лютата чушка и ги прибавете към каймата. Овкусете с черен пипер, кимион и сол на вкус, омесете добре и поставете в хладилник за 2 часа. В средата на всяко кюфте направете малко клад...

  Прочети
• 

  Кремсупа от гъби

  • Крем Супи

  Сушените манатарки се киснат около 20 мин. в топла вода. Лукът се запържва и се добавят печурките около 5 мин. Прибавя се зеленчуковият бульон и сушените гъби, заедно с водата им. Оставя се да заври...

  Прочети
• 

  Език a la provencale

  • Карантия

  Сварете добре измитите езици. След като са готови, ги сложете в студена вода, обелете ги и ги нарежете на филийки. Нарежете обелените глави лук също на филийки, сложете в дълбок съд от йенско стъкло...

  Прочети
• 

  Лазаня със смесена кайма

  • Паста

  Смесваме хубаво двата вида кайма заедно с малко олио, сол и пипер. В загрят тиган слагате малко зехтин и прибавяте ситно нарязания на кубчета лук и чесъна. Оставяте ги да се карамелизират хубаво и при...

  Прочети
• 

  Картофени кюфтета по чепеларски

  • Зеленчукови ястия

  Сварените вече картофи обелете и ги намачкайте или прекарайте през преса. Добавете наситнения кромид, яйцата, прясното мляко, натрошеното кубче бульон, малко сол при нужда и черния пипер на вкус. Доб...

  Прочети