Търсене

Брой рецепти: 1662 отговарящи на вашето търсене

• 

  Райкин боб с картофи

  • Чорби

  Накиснете боба от предната вечер с вода. Загрейте мазнина в тенджера и сложете нарязаните лук, зелени чушки и моркови да се запържат леко. Добавете отцедения боб и добавете литър и половина гореща вод...

  Прочети
• 

  Лятна селска манджа

  • Зеленчукови ястия

  Загрейте олиото и запържете първо скълцания лук и нарязаните по-едро чушки. Щом се запържат добре, поръсете с червен пипер, объркайте за кратко и добавете предварително почистените и нарязани ситно до...

  Прочети
• 

  Ориз с кисело мляко

  • Зеленчукови ястия

  Сварете ориза в 6 ч.ч. вода, като я посолите. Махнете от котлона преди да е абсорбирал цялата вода, захлупете и оставете да се задуши, докато поеме напълно водата. Сипете в купичка и полейте с предв...

  Прочети
• 

  Агнешко с кисело мляко на фурна

  • Агнешко месо

  Вземете агнешко месо без кости и го сварете до омекване. Извадете го и го нарежете на парчета. Поставете го в намслена тава за печене и го поръсете със сол, черен и червен пипер и счукан бахар на вкус...

  Прочети
• 

  Яйчена разядка

  • Предястия

  Рендосайте твърдо сварените яйца. Разбъркайте ги със сметаната, нарязаните ситно кисели краставички, пресован чесън, 1 с.л. зехтин и сол на вкус. По желание добавете и 2 щипки червен пипер. Поднесет...

  Прочети
• 

  Свинско месо с ряпа

  • Свинско

  Измиваме и нарязваме месото на парчета. Обелваме и нарязваме ряпата на парчета. Слагаме в тенджера 2 с.л. мас, месото и ряпата. Посоляваме, поливаме с 2 ч.ч. вода и варим на тих огън до омекване. Сле...

  Прочети
• 

  Баница с риба

  • Баници

  Поръсете рибно филе с лимоновия сок, девесила, малко сол, черен пипер и го оставете да престои така 2 часа. След това го смелете в месомелачка заедно с маслините. Празът се накълцва на много ситно и...

  Прочети
• 

  Вкусна яхния с кюфтета

  • Агнешко месо

  Месото се смила на машинка за месо. Посолява се с черен пипер и сол, слагат се магданоз и джоджен. 2-3 глави лук се нарязват на ситно и се прибавят към сместа. Сместа се размесва много добре, прибавят...

  Прочети
• 

  Пълнени чушки с лук

  • Зеленчукови ястия

  Почистете чушките от семената и дръжките, като ги измиете преди това. Посолете ги отвътре. В 2/3 от олиото задушете нарязания на филийки лук, след което добавете 1-2 ситно нарязани домата. Добавете и...

  Прочети
• 

  Боб в гювече

  • Зеленчукови ястия

  Накиснатият от предната вечер фасул се залива със студена вода и се вари на умерен огън до омекване. Ситно нарязаният лук се задушава в мазнина и малко вода. Прибавят се един ситно нарязан домати, че...

  Прочети
• 

  Суджук по селски

  • Колбаси

  Смелете телешкото и свинското тлъсто и нетлъсто месо. Ако предпочитате може и да го накълцате със сатър. Омесете каймата с подправките и солта. Оформете каймата и я оставете да престои за 1 нощ на ст...

  Прочети
• 

  Супа от праз

  • Чорби

  В съд с незалепващо дъно разтопяваме маслото, добавяме още малко мазнина и запържваме нарязания на дребно праз. Пиперките накисваме за кратко в гореща вода, за да омекнат, след което ги нарязваме на д...

  Прочети
• 

  Свинско с кисело зеле в гювеч по шопски

  • Свинско

  Нарежете месото на средно големи парчета и ги поръсете с половината червен пипер. Нарежете зелето на ивички. В гювеч наредете последователно зелето и месото, а най-отгоре сложете пиперките. Поръсете...

  Прочети
• 

  Кебап със зеленчуци

  • Свинско

  Подбира се свинско месо от плешка и се нарязва на хапки. Слага се в тенджера под налягане. Сварява се и се отцежда. Мазнината се загрява в голям тиган и месото се сипва да се запържи до хубав загар....

  Прочети
• 

  Пълнено пиле с плънка от сирене

  • Пилешко

  Смесете соевия сос, горчицата, кетчупа, сол, черен и черен пипер. Добре объркайте сместа и намажете почистеното пиле отвън и вътре обилно. Оставете го да се маринова за 40 минути. Отделно смесете нат...

  Прочети