22 °C

Търсене

Брой рецепти: 1861 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Картофи с джинджифил по милански

    Картофи с джинджифил по милански

    Картофите се обелват и се нарязват на тънки правоъгълни парченца. Ако използвате малки пресни картофки, може да ги оставите цели. Пържат се в загрята мазнина до златисто. Маслото се загрява на тиган...

    Прочети
  • Свинско с броколи и сметана

    Свинско с броколи и сметана

    Нарежете свинското на късчета. Овкусете го с подправките и залейте с виното. Оставете да престои така за няколко часа. Бланширайте розичките броколи във вряща подсолена вода за няколко минути и ведна...

    Прочети
  • Бухти с мая

    Бухти с мая

    От продуктите се замесва тесто, което трябва да е с по-голяма гъстота от кексовото. Оставя се да втаса около час и повече на топло. Разбърквате го с лъжица и когато бухне отново, пържите в много мазн...

    Прочети
  • Сироп от дренки или шипки

    Сироп от дренки или шипки

    Измитите плодове се заливат с водата и се оставят няколко часа да поомекнат, след което се варят 20-30 минути. Сокът се прецежда, прибавят се захарта и лимонената киселина. Отново се сварява, след к...

    Прочети
  • Ирански питки

    Ирански питки

    Брашното се пресява със солта и постепенно се добавя водата. Замесва се гладко тесто, което се оставя да почине за половин час. Премесва се върху посипана с брашно повърхност и се разделя на топки с...

    Прочети
  • Десерт с круши и шафран

    Десерт с круши и шафран

    Крушите се обелват, разрязват се на две по дължина, отстранява се сърцевината и плодовете се варят в смес от захарта, водата, ванилията и шафрана. След като са се варили на бавен огън 1 час, се остав...

    Прочети
  • Мекици със сирене

    Мекици със сирене

    Размийте маята с малко хладка вода и малко брашно и оставете да втаса. Постепенно прибавете киселото мляко, яйцата и брашното. Объркайте тестото, което трябва да е със средна мекота и след това добав...

    Прочети
  • Консервирани зеленчуци в сладко-кисел сос

    Консервирани зеленчуци в сладко-кисел сос

    Всички продукти за соса без водата се слагат в голям буркан. Зеленчуците се почистват, измиват и нарязват на парчета - карфиолът на малки розички, чушките на лентички. Ако лукът е дребен, го обелете...

    Прочети
  • Кафе по либийски

    Кафе по либийски

    Кафето се смесва с водата в джезве и се кипва, сваля се от котлона и се кипва отново. Процедурата се повтаря още веднъж, като при третото слагане на котлона се добавят кардамон и шафран. Сервира се...

    Прочети
  • Хляб Лаваш

    Хляб Лаваш

    Омесете тесто от половината брашно, захарта, солта, маята и качамака. Пресейте останалото брашно и го месете до еластично тесто, като накрая добавете и олиото. Покрийте тестото с кърпа и го оставете н...

    Прочети
  • Фокача с тиквички и бяло вино

    Фокача с тиквички и бяло вино

    Брашното се пресява и се разбърква със солта и маята. В средата се прави кладенче и се сипват водата, виното и 2 супени лъжици зехтин. Омесва се тесто и се оставя да втаса. Тестото се слага в правоъг...

    Прочети
  • Беларуско руло с ябълки и стафиди

    Беларуско руло с ябълки и стафиди

    Брашното се смесва с водата и яйцата и се замесва тесто. Разточва се тънко. Ябълките се обелват, нарязват се на ситно, смесват се със захарта, стафидите и канелата. Плънката се слага в средата на тес...

    Прочети
  • Карамелизирани лешници

    Карамелизирани лешници

    Карамелизирайте захарта, като добавите равномерно 1-2 с.л. вода. Оставете да се образува светъл карамел, като към края само разклащате съда и не бъркайте. Щом се получи карамелът, пускайте на разсто...

    Прочети
  • Омлет с гъби и шунка

    Омлет с гъби и шунка

    Гъбите се нарязват на тънки филийки, задушават се 5 - 10 минути в маслото с нарязания магданоз, чушката и подправките. От жълтъците, брашното и газираната вода се прави гъсто тесто. Бавно се прибавят...

    Прочети
  • Ориз с жълта леща

    Ориз с жълта леща

    Лещата се кисне 2 часа в студена вода, изцежда се и се вари в подсолена и вряща вода около 25 мин. Изцежда се. Лукът се запържва заедно с кимиона около 10 мин. Прибавя се лещата, оризът, карамфилът...

    Прочети
Последни новини