19 °C

Търсене

Брой рецепти: 370 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Манастирска чорба от зрял фасул

    Манастирска чорба от зрял фасул

    Накиснатият в студена вода фасул се отцежда, залива се отново със студена вода и се вари заедно с мазнината, ситно нарязания лук, морковите и целината и по - късно с нарязаните на парчета пиперки. Ко...

    Прочети
  • Ароматна пролетна чорба

    Ароматна пролетна чорба

    Нарязваме на ситно лук, магданоза и джоджена, пускаме ги във вряща подсолена вода. След 10 - 15 минути запържваме брашното в мазнина, разреждаме запръжката и я изсипваме в чорбата. Варим още 5 -...

    Прочети
  • Пълнени ябълки с пушена риба

    Пълнени ябълки с пушена риба

    Рибата се обезкостява, маха се кожата и се надребнява на много ситни парчета. Ябълките се измиват, отрязва се капаче, издълбават се и се почистват от семенцата. Издълбаната част без семките се настъ...

    Прочети
  • Пълнени чушки с боб и ориз

    Пълнени чушки с боб и ориз

    Сварете боба до готовност. В олиото и малко вода задушете скълцания лук до златисто и добавете размитото в малко топла вода доматено пюре, почистения и измит ориз - при непрекъснато бъркане. След 2-3...

    Прочети
  • Рибник с булгур

    Рибник с булгур

    Почиствате булгура и го сварявате. След това го разстилате в тава и поръсвате с едно нарязан лук и джоджен. Режете лука на едро и го прибавяте заедно с джоджена. Добавяте посолената риба. Отгоре изси...

    Прочети
  • Дроб сарма с гъби

    Дроб сарма с гъби

    Агнешките дреболии се варят за около 50-60 минути с 1 ч.л. сол. Нарязват се ситно, а бульонът се прецежда. Загрейте мазнината и запържете скълцания зелен лук и морковите. Добавете ориза, нарязаните н...

    Прочети
  • Агнешко на фурна - облизанка

    Агнешко на фурна - облизанка

    Агнешкото се нарязва на порции, натрива се с пипер /най-добре бял/ и сол и се поставя в тавичка. Залива се с олиото и една ч.ч. вода, завива се с ал. фолио и се пече във фурна на 180 гр. 2 часа. Изв...

    Прочети
  • Агнешко печено в плик

    Агнешко печено в плик

    Пригответе си специален плик за печене. Почистете агнешкото и го осолете. Намажете го с разтопено масло, в което е кипната 1 ч.л. червен пипер. Внимавайте пиперът да не прегори. Сложете агнешкото в п...

    Прочети
  • Пататник с овче сирене

    Пататник с овче сирене

    Замесете гладко и твърдо тесто от брашното и малко подослена вода. Сварете ориза в подсолена вода и го отцедете. Обелете картофите, измийте ги и ги подсушете. настържете ги и ги разбъркайте с ориза,...

    Прочети
  • Дроб сърма с пилешки воденички

    Дроб сърма с пилешки воденички

    Воденичките се сваряват в подсолена вода. Лукът се запържва в сгорещената мазнина, добавят се оризът, нарязаните воденички и подправките. Ястието се залива с част от бульона и се вари 15 минути. Изс...

    Прочети
  • Агнешко варено

    Агнешко варено

    Нарязваме месото на парчета с големина като кибритена кутийка. Обелваме ципата на доматите и ги нарязваме на половинки. Измиваме и останалите зеленчуци и ги нарязваме на едри парчета. Слагаме месото...

    Прочети
  • Агнешко с моркови и лук

    Агнешко с моркови и лук

    Нарежете агнешкото месо на кубчета. Оваляйте парчетата със сол, червен пипер, 1 с.л олио и объркайте така, че да се покрият добре парчетата. Оставете да постои за минимум 30 мин. Загрейте в тенджера и...

    Прочети
  • Риба с лапад на жар

    Риба с лапад на жар

    Рибките се измиват и се посоляват, след което заедно със сланината, нарязана на парченца, и ситно нарязаните магданоз и джоджен се увиват в листата от лапада. Завързват се със зелени клонки и се затр...

    Прочети
  • Агнешко със зеленчуци и картофи

    Агнешко със зеленчуци и картофи

    Агнешкото месо обезкостено и нарязано на късове се запържва в олио, докато се глазира, след което се изважда и се оставя в покрит съд да се задуши. В същата мазнина се задушава балучката, пресения лу...

    Прочети
  • Яхния от месо и спанак

    Яхния от месо и спанак

    Сложете месото на котлона да заври с 1, 5 л студена вода. След това се прецежда, измива и отново се връща в бульона. Овкусете със сол и варете месото, докато омекне. Наситнете лука и чесъна и сложете...

    Прочети
Последни новини