Търсене

Брой рецепти: 4450 отговарящи на вашето търсене

• 

  Яхния с агнешки дроб

  • Агнешко месо

  Сварете черния дроб до омекване в малко подсолена вода заедно със зърната черен пипер и с виното. Нарежете го на кубчета Сгорещете олиото в тиган, запържете леко ситно нарязаните лук и чесън. Налейте...

  Прочети
• 

  Ароматен ориз с пилешко месо

  • Пилешко

  В дълбок тиган сложете пилешкото да се вари заедно с кардамона, черния пипер, карамфила и лука. Посолете и гответе, докато местото напълно се свари. По желание може да отцедите бульона и след това го...

  Прочети
• 

  Касуле

  • Свинско

  Предварително накиснатия в студена вода за 12 часа боб се отцежда. Разтопете маста и запържете свинския джолан и свинското месо. След това прибавете нарязаните лук, чесън, целина, домати, дафинов лист...

  Прочети
• 

  Ризото с ягоди

  • Зеленчукови ястия

  След като се запържи лукът в зехтина, се изважда и се добавя оризът, който се пържи около 2 мин. Прибавя се виното и се държи на огъня, докато се изпари. Прибавя се 1/2 ч.ч. от бульона. Държи се на о...

  Прочети
• 

  Италианска студена супа

  • Студени супи

  Картофите се обелват, нарязват на кубчета и се задушават в маслото. Добавят се нарязаните лук, зелена салата и краставица. Оставят се да се задушат и след това се добавя бульонът. Поръсва се със сол...

  Прочети
• 

  Бяла риба със сос по гебеджански

  • Риба

  Нарежете единия лимон и лука на шайби. Накълцайте лука и дръжките на копъра. Сложете всичко да ври във вода, добавете и подправките. След 3 минути прибавете рибата и оставете да къкри още 4 минути....

  Прочети
• 

  Панирани лучени кръгчета

  • Предястия

  Смесете 100 г брашно със солта в голяма купа. Към него прибавете разбитите жълтъци с бирата, 1 с.л. олио. Разбийте до гладка каша и сложете с капак в хладилник за 1 час. След това разбийте белтъците...

  Прочети
• 

  Макарони на фурна с топено сирене

  • Паста

  Сварете макароните в подсолена вода с няколко капки мазнина, след което ги отцедете. Накълцайте лука и го сложете да се запържи в маслото. Добавете доматеното пюре и изчакайте да кипне (при нужда раз...

  Прочети
• 

  Зелена салата с млечен дресинг

  • Салати

  Почистете всички зеленчуци. Накъсайте марулята в купа и добавете нарязаните краставици, авокадо и лук - на тънки полумесеци. Поръсете със сол, черен пипер, оцет и малко зехтин и объркайте. Отделно...

  Прочети
• 

  Лозови сарми с грозде и сирене

  • Зеленчукови ястия

  Бланширайте лозовите листа за 2-3 минути във вряща подсолена вода, след което ги охладете в хлад вода и ги оставете да се отцедят. Загрейте зехтина и задушете вътре ситно нарязания зелен лук. Когато о...

  Прочети
• 

  Ризото със свинско

  • Свинско

  Изпържете нарязания на ситно лук в маста, прибавете месото на кубчета. След малко сипете вода и добавете чушките, доматите и подправките. Задушавайте до омекване. Сложете ориза, налейте още вода и за...

  Прочети
• 

  Черноморска рибена чорба

  • Чорби

  Нарязваме на дребно изчистените и измити корени на магданоза, лука, целината и моркова. В подсолена вода слагаме рибата, нарязаните зеленчуци, дафиновия лист, черния пипер и мазнината да се сварят. Из...

  Прочети
• 

  Печено агнешко гръбче

  • Агнешко месо

  Агнешкото гръбче се измива, без да се отделят костите. Натрива се със сол и черен пипер, полива се с разтопеното масло и се слага да се пече. След 20 минути се добавят нарязаните на ситно лук и морко...

  Прочети
• 

  Супа топчета с телешко месо

  • Чорби

  Сваряваме костите на месото във вода, за да получим телешки бульон. Прецеждаме и посоляваме бульона, прибавяме мазнината и сваряваме в него нарязаните на кубчета моркови, лук и целина. Приготвяме кайм...

  Прочети
• 

  Еленско със сметанов сос

  • Дивеч

  Запържвате стековете и лука в тиган с масло. Нарязвате лютите чушлета на шайби, като отстранявате семето и добавяте заедно с мащерката. Слагате в тигана и бульона, а след това и сметаната, слагате ка...

  Прочети