Търсене

Брой рецепти: 4213 отговарящи на вашето търсене

• 

  Постни медени бисквити

  • Тестени десерти

  Течния мед разтворете във водата. Към тази смес добавете олиото, захарта, канелата, содата и брашно, като забъркате умерено твърдо тесто. Готовото тесто разточете на кора с дебелина около 5 мм. С жела...

  Прочети
• 

  Салата от варено червено цвекло

  • Салати

  Сварете цвеклото до обекване, след което го настържете на едро ренде. Внимателно почистете корена от хрян и го настържете на ситното ренде. Добавете предварително обелените и почистени ябълки, които...

  Прочети
• 

  Солен кекс с овесени трици и извара

  • Хляб

  В купа се смесват продуктите в последователността, в която са изписани. Изварата се намачква добре, за да се получи хубава хoмогенна смес, след което се добавят триците до получаването на гъста смес (...

  Прочети
• 

  Индийски хляб-балон Бачура (Bhatura)

  • Хляб

  Разбъркайте заедно брашното, солта, кимионът и маята. Към тях сипете киселото мляко и водата и постепенно замесете гладко тесто, което трябва да втаса за 20 минути на топло. Премесете пак тестото и...

  Прочети
• 

  Домашен доматен сос

  • Сосове

  Пасирайте консервираните домати и нарязаните пресни домати. Загрейте 60 мл олио и запържете ситно нарязания лук, а след като омекне добавете чесъна. След около 1 минута бъркане, добавете доматеното п...

  Прочети
• 

  Апетитка от домати

  • Туршии

  Изпечете капиите, почистете ги и ги смелете в машинка. Доматите се почистват, разрязват на половинки и също се смилат с машинка, която отделя люспите и семето. И да ги смелите цели, не е проблем. Сло...

  Прочети
• 

  Мазам тиквеник

  • Баници

  Замесва се тесто от брашното, олиото, солта и водата. Разделя се на малки топки и се оставят за половин час, покрити с кърпа. Разточват се кори и се изпичат. В намазана с мазнина тава се редят корите...

  Прочети
• 

  Риба Орли - панирана

  • Риба

  Нарежете рибното филе на продълговати ивици или парчета. Мариновайте ги в лимонов сок и соев сос на око заедно с подправките за 30 минути. През това време забъркайте тестото за панировката от млякото...

  Прочети
• 

  Бухтички

  • Тестени десерти

  Разбиват се яйцата, към тях се прибавя прясното мляко. Добавя се солта и содата и накрая брашното. Със супена лъжица се гребва от тестото и се изсипва на купчинки в тигана с повече мазнина, получава...

  Прочети
• 

  Селски гювеч

  • Зеленчукови ястия

  Запържете лука до златисто, прибавете картофите, нарязани на едри кубчета, след което после патладжана - също на едри кубчета. След него добавете чушките, нарязани на едро. Прибавя се брашното и под...

  Прочети
• 

  Сиренка

  • Сандвичи

  От всички продукти без маслото се замесва тесто. Правят се топки, които се завиват с малко натрошено сирене. Подреждат се в тава. На всяка се прави вдлъбнатина и се поставя парченце масло, малко нас...

  Прочети
• 

  Език с масло на фурна

  • Карантия

  Езикът се почиства и се слага да се свари с черен пипер на зърна, дафинов лист и лъжица оцет. Свареният език се обелва и нарязва на филии. Подреждат се в подмазнена тава и се овкусява с подправки. Мас...

  Прочети
• 

  Никулденски шаран в тесто

  • Риба

  От брашното, хладка вода и малко сол се приготвя тесто, което се разточва на дебел лист. Лукът се нарязва на филийки и се задушава в мазнината до омекване. Отстранява се от огъня и се смесва със сит...

  Прочети
• 

  Бюрек с картофи и лук

  • Баници

  Замесваме меко тесто от продуктите, разделя се на 4 топки и го оставяме да почине около 30 мин. Отгоре ги намазваме с олио, за да не хване кора по време на втасването. Задушаваме в олио зеленият лук з...

  Прочети
• 

  Точена сладка баница с грис

  • Баници

  Пресяваме брашното със сито, правим кладенче и прибавяме към него смес от разбитите 2 яйца, олиото, солта и водата. Замесваме тесто. Приготвеното тесто разделяме на 6 топки, от които разточваме кори з...

  Прочети