Търсене

Брой рецепти: 4213 отговарящи на вашето търсене

• 

  Пържена риба с чеснова каша

  • Риба

  Загряваме половината от мазнината и в нея изпържваме изчистената и осолена риба. Запичаме брашното до златист цвят. В останалата ни мазнина го запържваме леко, като с непрекъснато бъркане разреждаме с...

  Прочети
• 

  Сладкиш с тиква и сирене

  • Торти

  Сваряваме тиквата обелена и нарязана на малки парченца. Върху намазана тавичка с олио нареждаме слой от тиквените парченца, като всяко овалваме в брашно. Подреждаме толкова парчета, колкото ще покрият...

  Прочети
• 

  Корейски кюфтенца

  • Свинско

  Каймата се смесва с нарязания лук, накиснатия и отцеден хляб, яйцата, черния пипер и солта. Оформят се малки кюфтенца и се изпържват в сгорещеното олио. В маслото се запържва брашното, добавя се дома...

  Прочети
• 

  Печени чушки с моркови

  • Туршии

  Почистете чушките от дръжките и семките и ги изплакнете добре. Изпечете ги и ги вържете в найлонова торбичка. Целта е да се задушат за да се обелят по-лесно и да запазите сока, който се отделя при печ...

  Прочети
• 

  Пълнени пиперки с фасул и ориз

  • Зеленчукови ястия

  Накиснете зрелия фасул от предния ден във вода и го сварете. Измития ориз запържете в сгорещено олио, докато стане стъклен. Овкусете със сол, черен пипер, червен пипер, долейте малко вода и варете до...

  Прочети
• 

  Шуменска салата от лук

  • Салати

  Измиваме лука с люспите, оцеждаме го и го слагаме във фурната да се изпече. Изчистваме от люспите изпеченият лук, нарязваме го на филийки и го нареждаме в чиния. Счукваме ореховите ядки и поръсваме с...

  Прочети
• 

  Пита с праз и домати

  • Хляб

  Размийте маята на кашица с малко хладка вода и брашно и я оставете на топло да втаса. След това от брашното, яйцето, втасалата мая, половината от олиото, 1-2 щипки сол и хладка вода замесете средно ме...

  Прочети
• 

  Пълнени пирожки

  • Зеленчукови ястия

  От брашното, жълтъците, маслото, прясното мляко и бакпулвера замесете тесто и оставете да престои. В това време пригответе плънката: Копривата сварете и отцедете. Сгорещете олиото и изпържете в него...

  Прочети
• 

  Пълнена тиква с елда и гъби

  • Зеленчукови ястия

  Елдата се измива и се запича на сух тиган за половин минута. Сварява се до омекване. Тиквата се срязва на две, отстраняват се семките. Реже се на парчета, които се запържват. Лукът се реже на ситно и...

  Прочети
• 

  Агнешки шиш кебап с вино

  • Агнешко месо

  Лукът се нарязва на колелца, добавя се начуканият чесън, накълцаният магданоз и виното. Месото се нарязва на парченца и се смесва с подправките. Посолява се и се оставя за 2 часа. След това се отцеж...

  Прочети
• 

  Пилешки шницели

  • Пилешко

  Пилешкото месо се смила заедно с лука и обелените и почистени ябълки. Прибавете накиснатия в млякото и отцеден хляб, рома, черния пипер и два белтъка. За по-стегната смес може да добавите малко галет...

  Прочети
• 

  Чикън чийзбургер

  • Пилешко

  Нарежете пилешкото, лука и магданоза и ги смелете в месомелачка. Овкусете сместа с мащерка, сосът Уорчестър, черен пипер и солта на вкус. Загрейте малко мазнина в тиган и добавете настърганата втора г...

  Прочети
• 

  Питка със сирене и яйца

  • Хляб

  Пресяваме брашното, оставяме малко в друг съд а останалото го замесваме с другите продукти. Желателно е яйцата, киселото мляко и маята да са хладки за да втаса по-бързо. Замесваме меко тесто което да...

  Прочети
• 

  Ябълкова тортa с глазура

  • Торти

  Нарежете дребно ябълките. Разбийте олиото със захарта, докато се разтвори и добавете постепенно канелата, пресятото брашно и ябълките. Сипете сместа в тава с хартия за печене и я изпечете до суха кле...

  Прочети
• 

  Вълча баница

  • Баници

  Нарежете месото на ситно (не по- големи парчета от 1 см.) Изпържете го до полуготовност. Нарежете праза също на ситно и го добавете към месото - посолете и задушете за 5 мин. Добавете доматения сок и...

  Прочети