17 °C

Търсене

Брой рецепти: 1662 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Свинско по градинарски

    Свинско по градинарски

    Смесете двата вида мазнина в тенджера и я сложете на котлона. Запържете месото в нея, докато промени цвета си хубаво. Долейте виното и след секунди 2 ч.ч. топла вода. Варете на слаб котлона за около 3...

    Прочети
  • Бобена чорба с месо по кръчмарски

    Бобена чорба с месо по кръчмарски

    Свинското е предварително сварено и запържено леко в мазнина. Почистения и измит боб заливаме със студена вода. След завиране я изхвърляме и заливаме отново. Щом заври се прибавя още малко гореща вод...

    Прочети
  • Картофи със зеле

    Картофи със зеле

    Картофите се сваряват с бульона и маслото. Отделно се запържва киселото зеле, когато е почти готово се дърпа на страни и в същата тенджера се запържва малко брашно и червен пипер. Зелето и нарязаните...

    Прочети
  • Кюфтета от праз и картофи

    Кюфтета от праз и картофи

    Накълцайте ситно праза и го задушете в олиото. Отделно сварете картофите и ги пюрирайте. Смесете ги с яйцата, кашкавала, запържения праз, черния и червен пипер и солта. Добре омесете сместа. С влажн...

    Прочети
  • Кемерки

    Кемерки

    Нарежете лука и салама на дребно и ги изпържете, като прибавете червен и черен пипер, както и сол на вкус. Разделете тестото на топки и ги разточете на кръгове. Върху всеки кръг сложете плънка и ги н...

    Прочети
  • Домашни Великденски соленки

    Домашни Великденски соленки

    Разтворете маята в хладкото прясно мляко заедно с 2 щипки захар и 2-3 с.л. брашно, разбъркайте добре и оставете да втаса за 30 минути на топло. Отделно разбийте яйцата, добавете поразтопената мазнина...

    Прочети
  • Сини сливи с праз

    Сини сливи с праз

    Нарежете праза на дребни парчета и го задушете в олиото. След омекване на праза добавете сушените сини сливи без костилки, предварително накиснати във вода. Добавете и водата, в която са киснали. Пос...

    Прочети
  • Ярешко месо с картофи на фурна

    Ярешко месо с картофи на фурна

    Направете каша от виното или бирата, нишестето и всички останали подправки. Оваляйте в тази смес нарязаното ярешко месо. Картофите обелете и ги нарежете. Изсипете ги в намазнена тава и разпределете я...

    Прочети
  • Печено прасенце с плънка от зеле

    Печено прасенце с плънка от зеле

    Прасенцето се почиства и се измива добре, натърква се отвътре и отвън със сол и черен пипер. Лукът се нарязва и се задушава в половината мас и малко вода. Добавя се ситно нарязаната шунка. Зелето се...

    Прочети
  • Мариновани тиквички

    Мариновани тиквички

    Разбъркайте пресования чесън с оцета. Смесете го заедно с всички останали продукти - зехтин, мед, сол, накълцаните копър, магданоз, босилек, черен, бял и червен пипер. Объркайте маринатата много добре...

    Прочети
  • Крем супа с крутони

    Крем супа с крутони

    Обелете и нарежете картофите. Сложете ги в тенджера заедно с почистените и нарязани моркови и домат (обелен). Залейте с топлия пилешки бульон и сложете да се вари до омекване на картофите. Пасирайте...

    Прочети
  • Наложена сланина

    Наложена сланина

    На дъното на сух съд (за предпочитане дървен) се слага 3 мм пласт сол. Отгоре се нареждат парчета сланина с големина 10х10 см. Върху нея се полага ситно нарязан праз, червен пипер, 1-2 дафинови листа...

    Прочети
  • Габровски млечен гювеч

    Габровски млечен гювеч

    Нарязаното на малки хапки месо запържваме в мазнината. Когато се зачерви, добавяме наситнения лук заедно с доматеното пюре, разтворено в 2 к. ч. топла вода. Поръсваме с червения пипер, посоляваме, объ...

    Прочети
  • Картофи с бабек на фурна

    Картофи с бабек на фурна

    Картофите се обелват и нарязват на филийки, след което се сваряват, но не напълно. Бабекът се нарязва на ситно. В намазнена тавичка се нареждат 1/3 от картофите и се поръсват с червен пипер. Разпред...

    Прочети
  • Рибена яхния със зелен лук

    Рибена яхния със зелен лук

    Овкусете нарязаната на парчета риба с оцет и сол. Накълцайте лука и чесъна, след което ги задушете заедно в мазнина. Добавете доматеното пюре, брашното и червения пипер. Сложете и рибните парчета. За...

    Прочети
Последни новини