5 °C

Заек с лапад 0

Заек с лапад
  • Порции: 2
  • Време за готвене: 120 минути
  • Време за приготвяне: 25 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

Почистете заешкото месо, хубаво го осолете, поръсете с черен пипер и лимонов сок и оставете в покрит съд на хладно за 6 часа.

Загрейте олиото и запържете заешкото до зачервяване, след което поръсвате с червен пипер.

Добавете нарязания на полумесеци кромид, настъргания морков, скълцания чесън и цялата люта чушка.
Хубаво объркайте и оставете да се задушава на слаб огън.

Добавете доматите, разбъркайте и след няколко минути добавете почистените и нарязани зелен лук и лапада.

Отново задушете всичко и овкусете с подправки. Прехвърлете в гювеч или друг съд с капак.

Поръсете отгоре с джоджена и сложете да се пече на 160 около 1:30 часа.

Източник: gotvach.bg

Последни новини