Брашното се пресява в тава. По средата се прави кладенче и вътре е изсипва размитата с малко топло мляко и щипка захар мая, останалото мляко и 1-2 щипки сол. Замесва се меко тесто, което се оставя на топло за 60 минути.

Разделете втасалото тесто на 6 топки и ги разточете на тънки кори с правоъгълна или квадратна форма. Всяка кора нарежете на 8 триъгълничета.

Навийте ги във форма на рогчета, като по желание може да направите плънка от сирене, намажете ги с разбития жълтък, поръсете с ким или други семена и печете в предварително загряна на 200 градуса фурна.