8 °C

Катми с кисело мляко

Катми с кисело мляко

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Пресейте брашното в голяма купа. Разтворете содата в киселото мляко, добавете солта и сипете всичко при брашното. Добавете водата и разбъркайте до хомогенност - трябва да се получи малко по-гъсто от боза.

С помощта на черпак гребвайте от сместа и сипвайте върху загрят и намазнен тиган или най-добре сач. Щом стегне и се образуват мехури, обърнете от другата страна.

Поднесете катмите с кисело мляко със сладка или солена плънка. По желание намазвайте още топло изпечените катмички с бучка масло.

Източник: gotvach.bg

Последни новини