16 °C

Пърленка на грил-тиган

Пърленка на грил-тиган
  • Порции: 8
  • Време за готвене: 100 минути
  • Време за приготвяне: 20 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

Брашното се пресява и се оформя кладенче. В него се сипват маята, оцетът, захарта, солта, олиото, яйцето и киселото мляко с разтворената в него сода. Прясното мляко се добавя постепенно, като се замесва меко тесто.

Слага се в намазана с мазнина купа и се оставя да се надигне двойно. Тестото се премесва и се разделя на топки. Разточват се на тънки питки, нареждат се в тава и се оставят да се надигнат.

Пърленките се пекат от двете страни в намазан с мазнина грил-тиган. Още топли се намазват с масло, натриват се с чесън и се поръсват шарена сол.

Източник: gotvach.bg

Последни новини