10 °C

Арабски баба гануш

Арабски баба гануш

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Патладжаните се пекат, обелват и намачкват на пюре. Добавят се зехтинът, магданозът, чесънът, таханът и лимоновият сок и се овкусява със сол.

Бърка се до получаването на гладка смес. Оставя се пастетът да си почине за няколко часа, след което се сервира с чеснови хлебчета.

Източник: gotvach.bg

Последни новини