16 °C

Рибна супа

Рибна супа
  • Порции: 4
  • Време за готвене: 40 минути
  • Време за приготвяне: 20 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

Лукът и резенето се задушават до пълно омекване. Прибавят се бульонът, виното, доматите, дафиновият лист, захарта, солта и черният пипер. Оставя се да къкри около 10 мин.

Кожата и костите на рибата се почистват добре и се реже на кубчета, след което се прибавят при супата. Царевичното брашно се смесва с прясното мляко.

Когато рибата е готова, се отстранява дафиновият лист и се добавя царевичното брашно. Прибавя се сметаната, разбърква се добре. Супата се декорира с резенето и магданозът.

Източник: gotvach.bg

Последни новини