17 °C

Запържени говежди опашки с портокал

Запържени говежди опашки с портокал
  • Порции: 4
  • Време за готвене: 180 минути
  • Време за приготвяне: 30 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

Предварително загрявате фурната на 160 градуса. Оваляйте опашките в брашното и изтръскайте излишното. Половината от зехтина загрявате в голям съд и запържвате месото до златисто. Извадете го и в същия съд сложете останалата мазнина.

Добавете лука и чесъна и разбърквайте, докато лукът омекне. Върнете опашките заедно с шерито, доматите от консерва, бульона, водата, мащерката, дафиновия лист и ивицата портокалова кора.

Сложете в печката ястието за около 3 часа, докато месото е крехко. Добавете нарязаните пресни домати и подправете на вкус. Поднесете говеждите опашки поръсени с магданоз и портокалова кора.

Източник: gotvach.bg

Последни новини