24 °C

Телешко филе със зеленчуци

Телешко филе със зеленчуци

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Разделяме броколите на розички и ги бланшираме за 3 мин. , след което ги отцеждаме.

Нарязваме доматите на две, а царевичните кочанчета на – парчета, лютивите чушлета – на ситно.

Нарязваме месото напречно на влакната на тънки парчета.

Смесваме соевия и рибния сос с лимоновия сок. Чесъна почистваме и накълцваме. Смесваме всичко с месото и оставяме да престои около 5 мин.

В загрята мазнина изпържваме месото, което предварително сме отцедили от марината.

Добавяме броколите и царевицата, леко запържваме, прибавяме доматите, маринатата и чушлетата.

Поръсваме със ситно нарязан магданоз.

Източник: gotvach.bg

Последни новини