21 °C

Смолянска яхния с овнешко

Смолянска яхния с овнешко

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Нарязваме месото на малки парчета, заливаме го с малко вода и го слагаме да заври.

След завиране на овнешкото, го посоляваме, прибавяме мазнината и оставяме да се задушава, докато омекне.

Ако месото е по-тлъсто не добавяме мазнина.

Към омекналото овнешко добавяме нарязания на едро лук и червения пипер. Оставяме да се задушава още 10-тина минути и прибавяме нарязаните на дребно домати.

Готвим яхнията на тих огън, като ястието се задушава, докато остане с малко сос.

Източник: gotvach.bg

Последни новини