15 °C

Тарт татен с круши

Тарт татен с круши
  • Порции: 8
  • Време за готвене: 70 минути
  • Време за приготвяне: 25 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

Крушите се обелват, разрязват се на половинки и се отстранява сърцевината. Една трета от захарта се карамелизира с лимоновия сок до златисто.

Карамелът се излива в намазана с мазнина и постлана с хартия за печене тава. Крушите се редят с разрезите надолу върху карамела, между тях се редят малините.

Маслото се разбива с останалата захар и със солта до пухкава смес. По едно се добавят яйцата и след тях се добавя брашното, смесено с бакпулвера.

Добавя се постепенно млякото и се замесва гъсто тесто. Излива се върху крушите и се заглажда. Пече се 1 час на 180 градуса.

Източник: gotvach.bg

Последни новини