19 °C

Козунак с кисело мляко и мак

Козунак с кисело мляко и мак
  • Порции: 10
  • Време за готвене: 380 минути
  • Време за приготвяне: 25 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

Маята се смесва с едно от яйцата, малко прясно мляко, солта и малко брашно. Оставя се на топло и когато стане на конци, се добавя в пресятото брашно.

Добавят се киселото мляко, останалото прясно мляко, свинската мас. Добавят се 4 яйца и при нужда се добавя още брашно. Тестото се оставя да втаса. След 2 часа се правят козунаци, които се слагат в намазани с мазнина форма.

Оставят се да втасат 30 минути. Козунаците се мажат с разбитите 3 яйца, поръсват се с мак и се пекат в умерена фурна.

Източник: gotvach.bg

Последни новини