23 °C

Къри леща с кюфтенца

Къри леща с кюфтенца
  • Порции: 4
  • Време за готвене: 45 минути
  • Време за приготвяне: 15 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

Омесете каймата със скълцания ситно лук, яйцето и подправките. Оставете я за кратко да престои и оформете от нея малки топки, като леко ги овалвате в брашно.

След това ги изпържете до лек загар в малко сгорещена мазнина в тиган, колкото да си сменят цвета.

Загрейте олиото и запържете втората скълцана глава лук. Щом се запържи добавете къри на око и разбъркайте. Долейте гореща вода и добавете лещата. Щом поомекне, добавете и кюфтенцата.

Оставете всичко да се вари до готовност намесото и лещата. Водата не бива да е прекалено много, а накрая трябва да е почти извряла.

Объркайте с доматеното пюре, овкусете с още подправки и снемете ястието от котлона.

Източник: gotvach.bg

Последни новини