20 °C

Жътварска яхния със свинско

Жътварска яхния със свинско
  • Порции: 7
  • Време за готвене: 90 минути
  • Време за приготвяне: 30 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

Нарежете свинското на по-едри парчета. В голяма тенджера загрейте мазнината и запържете месото, докато хване хубав загар.

След това го извадете и в същата мазнина добавете скълцания едро лук и нарязаните едро моркови и гъби. Оставете леко да се запържат и върнете месото.

Добавете граха, баклата, царевицата и долейте толкова гореща вода, че да покрие продуктите 1-2 пръста отгоре. Оставете всичко да къкри на умерен котлон, докато месото омекне.

Добавете житото и обелените и нарязани картофи и доварете с тях. Най-накрая добавете всички подправки и снемете жътварската яхния от котлона.

Източник: gotvach.bg

Последни новини