Дупнишки кебапчета

Дупнишки кебапчета

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Почистеното овнешко накълцайте ситно със сатър, след като сте го измили преди това.

Посолете месото, добавете кимиона, черния пипер и стритите лютиви пиперки, които предварително сте затоплили на печката.

Добре объркайте и оставете каймата да престои за едно денонощие на хладно.

На следващия ден я омесете със скълцания ситно лук и вода (колкото поеме) и оформете от нея кебапчета.

Изпечете ги на скара или грил до готовност.

Да ви е сладко!

Източник: gotvach.bg

Последни новини