13 °C

Пиринска яхния с ярешко

Пиринска яхния с ярешко
  • Порции: 4
  • Време за готвене: 80 минути
  • Време за приготвяне: 25 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

Нарежете на порции ярешкото месо и го запържете в мазнината. Прибавете към него ситно нарязания лук, а след това доматите, обелени и нарязани на ситно. Добавете в соса сол на вкус, черния и червен пипер, след което го разредете с топла вода, колкото да покрие месото.

Щом ястието заври отново, прибавете гъбите, нарязани на филийки. Оставете да къкри половин час и прибавете маслините. Като поврят маслините, прибавете картофите нарязани на филийки. Доварете яхнията на слаб огън. Преди да я свалите от котлона поръсете със ситно нарязан магданоз.

Източник: gotvach.bg

Последни новини