11 °C

Филе от карагьоз с пармезан

Филе от карагьоз с пармезан
  • Порции: 2
  • Време за готвене: 25 минути
  • Време за приготвяне: 120 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

Почистете карагьоза, отстранете главата и средната кост. Оформете общо 4 филета и ги накиснете за 2 часа в бялото вино, оцета, сол и черен пипер. След това ги отцедете добре.

Смесете галетата и пармезана и добавете наситнен магданоз. Потопете всяко филе първо с лимонов сок, а после в сместа от пармезан и галета. Наредете карагьоза в намаслена тава и запечете до златисто на 200 градуса.

Източник: gotvach.bg

Последни новини