Козуначени плитки

Козуначени плитки

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Маята се смесва с леко затопленото мляко и малко брашно и се оставя да шупне. Смесва се с останалото брашно, яйцата, захарта, омекналото масло, орехите, стафидите, солта и кората от лимона.

Всичко се омесва добре и се оставя да втаса 2 часа. Омесва се отново и се късат парчета, от които се оформят въжета и се правят плитки от три въжета.

Слагат се в намазан с мазнина тава, оставят се да втасат още 1 час и се намазват с яйце. Поръсват се със захар, семена или ядки и се пекат в умерена фурна.

Източник: gotvach.bg

Последни новини