11 °C

Кремсупа от броколи, карфиол и сирене Бри

Кремсупа от броколи, карфиол и сирене Бри
  • Порции: 5
  • Време за готвене: 30 минути
  • Време за приготвяне: 15 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

Загрейте маслото и зехтина и запържете ситно нарязания лук до омекване. Добавете пресования чесън и пържете още 1-2 минути, след което налейте водата.

Сложете едро нарязаните картофи и морков, кипнете и варете до омекването им. Сложете накъсаните на розички карфиол и броколи и варете до омекването им.

Свалете от котлона, поръсете с магданоз и пасирайте ястието. Налейте прясното мляко, подправете на вкус и върнете обратно на печката. Оставете супата да кипне и отстранете от огъня.

Преди поднасяне поставете във всяка порция по малко сирене Бри. Предложете на гостите си препечени филийки, намазани с масло и натъркани с чесън или чеснови крутони.

Източник: gotvach.bg

Последни новини