7 °C

Телешки пържоли по ловджийски

Телешки пържоли по ловджийски

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Разтопете 1/3 от маслото в тиган и задушете до омекване гъбите, естрагона и лука.

Добавете коняка и гответе, докато се изпари. Сипете виното и бульона и варете, докато сосът се редуцира и сгъсти.

Запечете пържолите на грил. Сложете оставащото масло в соса, разбъркате и сипете върху изпечените пържоли.

Източник: gotvach.bg

Последни новини